من أسرار التغذيه 4

من أسرار التغذية


إعداد: د. عبد العزيز بن محمد العثمان

يهضم الطعام في المعدة بفعل حركة ميكانيكية عاصرة من عضلات المعدة لتقليب الطعام. وبفعل بعض الإنزيمات بمساعدة حمض الهيدروكلوريك المركز، ونقطةواحدة من هذا الحمض تكفي لإتلاف الحديد والخشب، فالسؤال كيف لا تتلف المعدة؟ والجواب أن الله عز وجل وقاها منه بوجود مادة مخاطية لا يؤثر فيها ذلك الحمض. وهناك إنزيم (يسميه البعض خميرة) لهضم البروتين اسمه الببسين، ومادام أن المعدة مكونة من اللحم (بروتين) فكيف لا يهضمها ولا يوجد مادة مخاطية واقية لأنها مكان تصنيع مباشر؟ والجواب معجزة إلهية... حيث ان ذلك الإنزيم يفرز بتركيب غير نشط يسمى الببسينوجين. عندما يلامس سطح المعدة من الداخل ويتفاعل مع الحمض يتحول إلى المركب النشط (الببسين) فسبحان الخالق.


وللجميع تحيــاتي ،،

سبحان الله الخالق القادر على كل شيء

شكرا لك معلومتك المفيدة

ولك

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,,

أخي تايه الفكر

مشكور على موضوعك والذي يحمل معلومات لأول مرة أعرفها

سبحان الخالق وبحمده



تحيــــاتي

أخـتـــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية

[/c]