كويتش المكسيكي

الشــــــوق · 27-08-04, 10:22 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ..

:::....كويتش المكسيكي ...:::

المقـــادير :

عجينة البيتزا الرفيعه : 2
ملعقة طعام خميرة
1 1/2 كؤوس ماء دافئ
6 كؤوس طحين
1/4 كأس زيت
قليل ملح
كأس جبن مكسيكي او جبنه بيضاء عاديه
فلفل رومي أخضر و أحمر كبير مقطّع
1 فلفل أخضر حار حسب الرغبه
2 بصل اخضر كبير مقطع
4 بيضات مخفوقة قليلا
3/4 كأس صلصة بيتزا
3/4 كأس حليب كارنيشن المبخّر( حليب سائل مركز )

للزينة:

كريمه مخفوقه بدون سكر ( او لبنة مخفوقة )، قطّع بصل أخضر، طماطم مقطعه

الطريقة :

_ ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في زبدية كبيرة . ضعي الدقيق مع الملح والزيت وافركيهما جيدا حتى يصبحو مثل فتات الخبز ضعي العجينه على سطح نظيف مع كميه من الدقيق و إعجينيها جيدا (ضعي العجينة بعد أن تغطّيها في الثلاجه وتبرّد لمدة أقصاها 24 ساعة )

_ سخّني الفرن إلى 375 °F. افردي العجينه في صينيه خاص بالتارت مدهونه .

_ اخلطي الجبن والفلفل الرومي والفلفل الحار والبصل الأخضر ثم اسكبيها على العجينه في الصينيه . اخلطي البيض والصلصه والحليب المبخّر في الخلاط حتى يمتزجو تماما . صبي المزيج على الفطيرهّ .

_ إخبزيها لـ40 إلى 45 دقيقة أو تنضج تماما . برّديها لـ15 دقيقة في درجة حرارة الغرفه . زيّنيها حسب رغبتك وقدميها .

الشوووق[/ALIGN]

بنوتة الكويت · 28-08-04, 02:05 AM

[ALIGN=CENTER]واااااااااااااو لـــــذيذ[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]مشكوووره اختي [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]!!!! الشــــوق !!!![/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]على الطريقه والاكله اللذيذه[/ALIGN]

بــ مصعب ــو · 28-08-04, 07:54 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

الغالية •• الشوق ••

الف شكر لكِ على هذه الطريقة
الصراحه الشكل جدا شهييي

•• بـومصعب •• [/ALIGN]

أم متعـMـب · 28-08-04, 10:41 AM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( الغالية : الشوق ) O.o°¨

طبق لذيييذ
واكيد راح نجربه مع أني أشوف طريقته شوي صعبة
تسلميييين والله يعطيك العافية

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

الشــــــوق · 28-08-04, 01:53 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ..

ياهلا وغلا أختي العزيزة
بنوتة الكوويت
تسلمييين عالموور

الشوووق[/ALIGN]

الشــــــوق · 28-08-04, 01:54 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ..

ياهلا وغلا أخي الفاضل
بومصعب تسلم عالموور

الشوووق[/ALIGN]

الشــــــوق · 28-08-04, 01:56 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ..

ياهلا وغلا أختي العزيزة
أم متعب تسلمييين على الحضووور

الشوووق[/ALIGN]

نور العاشقين · 01-09-04, 11:33 AM

[ALIGN=CENTER]جميلة جدا وشكلها لذيذ ومشهي

اكيد بجربها

شكرا لك [/ALIGN]

الشــــــوق · 01-09-04, 01:34 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ..

ياهلا وغلا أختي الغالية نوور
تسلمييين في العافية

الشــــوق

[/ALIGN]