|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
12-10-05, 02:22 AM | #1 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
تمرية
[ALIGN=CENTER]
المقادير 21/4 كوب دقيق أبيض 2 - 2/1 2 كوب ماء 6 كوب حليب 4 كوب سميد ناعم 2/1 كوب ماء ورد 2/1 كوب سكر ناعم ملح زيت نباتي الطريقة : 1 نضع الدقيق في وعاء ونضيف الماء ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نقطعها إلى قطع صغيرة باستخدام أيدينا بعد مسحهما بالزيت لسهولة تقطيع العجين ثم نتركها من ساعة الى ساعتين. 2 نبدأ بتحضير الحشوة بوضع الحليب على النار ليغلي ثم نضيف السميد على دفعات حتى لا يتكتل الخليط ونحرك حتى نحصل على خليط كثيف ثم نضيف ماء الورد ونرفع الخليط عن النار. 3 نسكب الخليط في صينية حتى يبرد ويجمد. 4 نمد قطعة عجين باستخدام الزيت حتى تصبح ناعمة ورقيقة ونقطعها بالسكين إلى مربعات كبيرة. 5 نضع قطعة من حلوى السميد على قطعة العجين و نطبقها على شكل مربع أو مثلث. 6 نضع قطع العجين في صينية مدهونة بالزيت بعد الإنتهاء من جميع قطع العجين وحلوى السميد. 7 ندخل الصينية في فرن ساخن ونخبز حتى تصبح قطع العجين ذهبية اللون. 8 نرش قطع العجين عند الإنتهاء من خبزها بالسكر الناعم أو نضيف القطر أو العسل قبل التقديم.[/ALIGN] |
||
18-11-05, 10:51 PM | #2 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
..::.. الغالية .:. نور العاشقين ..::.. يعطيك العافية يااااارب على الوصفة شكرا لكِ (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
19-11-05, 04:31 AM | #3 | ||
المراقبة العامة
رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10
|
وصفه حلوووووووه
يسلمووو |
||
17-01-06, 07:04 AM | #4 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 3502
تاريخ التسجيل : Oct 2005
عدد المشاركات : 158
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين يعطيكم الف عافية[/ALIGN] |
||
17-01-06, 02:52 PM | #5 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
[align=center]
بالعافية شكرا للجميع [/align] |
||
04-09-08, 12:51 AM | #6 | ||
العضوية البرونزية
رقم العضوية : 9688
تاريخ التسجيل : Nov 2007
عدد المشاركات : 483
عدد النقاط : 10
|
رد: تمرية
[align=center]الله يعطيك العافية[/align]
توقيع : عاشق الأحلام
زاندر4=عاشق الأحلام [/CENTER]
|
||
29-09-08, 11:37 PM | #7 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: تمرية
[align=center]سلمتي نور
نتظر جديدك . .[/align] |
||
29-09-08, 11:40 PM | #8 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
رد: تمرية
[align=center]سلمت ايديكي يانور[/align]
|
||
30-09-08, 01:23 AM | #9 | ||
العضوية البرونزية
رقم العضوية : 9688
تاريخ التسجيل : Nov 2007
عدد المشاركات : 483
عدد النقاط : 10
|
رد: تمرية
الله يعطيك العافية
توقيع : عاشق الأحلام
زاندر4=عاشق الأحلام [/CENTER]
|
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)