|
||||||
| - الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| - الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
|
|
أدوات الموضوع |
15-01-07, 03:16 PM
|
#1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
السينابون رولز (بالصور)
راح احط الموظوع من جديد وعاى الادارةحذف القديم
 المقادير: للعجينة : ثلاثة كأسات طحين رقم 1 ملعقة طعام ممتلئة حليب بودرة ملعقة طعام خميرة فورية ملعقة شاي بيكنج بودر نصف كأس زبدة فنجان قهوة سكر كأس وربع ماء دافيء ذرة ملح ، ملعقة صغيرة قرفة للحشوة : خليط من ملعقة كبيرة قرفة (دراسين) مطحون + نصف كأس سكر بني ناعم ربع كأس زبدة مذابة للتغطية : ملعقتين طعام جبنة كريمة (أي نوع تفضلين) علبة صغيرة من الحليب المركز المحلى ملعقة صغيرة قرفة نصف كوب جوز (عين الجمل) مقطع قطع صغيرة شوكولاتة هرشي الطريقة : اخلطي السكر والخميرة والماء الدافيء واتركي الخليط حتى يتضاعف حجم الخميرة في إناء اخلطي الطحين والحليب والبيكنج بودر والملح والقرفة ثم صبي خليط الخميرة والزبدة اعجني الخليط جيداً لمدة عشر دقائق حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ناعمة لاتلتصق باليد امسحي العجينة بقليل من الزيت وغطيها واتركيها تتخمر لمدة ساعة أو أكثر (خليتها ساعة ونصف) قبل أن تفرديها اعجينها مرة اخرى لمدة عشر دقائق ثم افردي العجينة على سطح مستو مرشوش بالطحين حتى تحصلي على شكل مستطيل ادهنيها بالزبدة ورشيها بخليط القرفة والسكر لفيها على شكل اسطوانة وقطعيها بسكين حادة إلى قطع سميكة متساوية انقلي القطع إلى صينية مدهونة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة أخرى اخبزي السينمون في فرن معتدل الحرارة لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى يصبح لونها ذهبي والآن جهزي التغطية : اخلطي الجبنة والحليب والقرفة بعيداً عن النار حتى يمتزجون تماماً ثم سخني المقدار على نار هادئة حتى يتكون لديك خليط مائل للبني بعد أن تستوي قطع السينمون مباشرة امسحيها وهي حارة بقليل من الزبدة حتى تحتفظ بطراوتها لفترة طويلة انقليها لصحن التقديم وصبي عليها خليط الجبنة وزينيها بقطع الجوز وزينيها بالشوكولاتة وقدميها ساخنة وبالهناء والعافية |
||
|
|
|
15-01-07, 10:36 PM
|
#2 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
اخيرا طلعت معي السينابون
يعطيك العافية وان شاء الله اجربها
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
|
|
|
|
16-01-07, 01:02 AM
|
#3 | ||
|
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
مشكورة نور على مرورك
وبالعافيه 
|
||
|
|
|
|
16-01-07, 01:08 AM
|
#4 | ||
المراقبة العامة
رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10
|
منار
شكرا لك على الطبق الشهي |
||
|
|
|
|
16-01-07, 01:12 AM
|
#5 | ||
|
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
الشكر لك حياة على المرور
وبالعافيه |
||
|
|
|
|
03-04-07, 11:48 PM
|
#6 | ||
|
يا هلا نورت المنتدى
رقم العضوية : 7088
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 1
عدد النقاط : 10
|
رد: السينابون رولز
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه وش اقول وانا ما شفت الصوره بس هههههههههههههههههههههههههههههههههه
|
||
|
|
|
|
04-04-07, 05:46 PM
|
#7 | ||
|
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
رد: السينابون رولز (بالصور)
هههههههههههههههههه
المهم مرورك |
||
|
|
|
|
24-04-07, 02:30 AM
|
#8 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: السينابون رولز (بالصور)
 |
||
|
|
|
|
24-04-07, 11:08 AM
|
#9 | ||
|
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
رد: السينابون رولز (بالصور)
شكرا هيام لمرورك الجميل
|
||
|
|
|
|
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
