عرض مشاركة واحدة
قديم 24-08-05, 07:44 PM   #5
 
الصورة الرمزية نور العاشقين

نور العاشقين
جيل الرواد

رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نور العاشقين

[align=center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السمبوسة باللحم



مقادير العجينة

5 اكواب طحين

كوب حليب

خميرة

كوب حليب

مقادير الحشوة

كيلو لحم مفروم

زيت قلي

3 بصلات

ملح

بهارات

طريقة التحضير

تعجن مقادير العجينة وتترك حتي تختمر

يقلي اللحم مع البصل المفروم والصنوبر

ثم تضاف البهارات والملح

يرق العجين ويشكل وتوضع الحشوة ثم تطبق العجينة

اما علي شكل مثاثات او هلال

ثم تقلي وتقدم



السمبوسة بالجبنة


تستخدم نفس الطريقة السايقة ولكن تحشي بالجبن الابيض والنعناع

وتشكل وتقلي

يتبع [/align]


نور العاشقين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس