|
تشيز كيك البندق والفواكه المعلبة من مطبخي
حلى بسيط جدا في اعداده
وطعمه بصراحة ممتع وخصوصا بهذه الأيام
التى تتسم بالبرودة في المناخ...
3أكواب بندق ناعم
باكو كريم دويب
علبة فواكه مصفية من مائها
علبة جبنة فلادلفيا
جلي البرتقال لدهن
ملعقتين زبدة ذائبة
التحضير
نقلب البندق مع الزبده ونسكبهم في طبق
ويتم التربيت بالملعقه ...
ويدخل لثلاجة لمدة ربع ساعه ونخرجه
نضرب في الخلاط الدريم ويب مع القليل من
الحليب البارد ومن ثم نظيف عليه الجبن ويقلب
ويسكب على البندق...
نزينه بالفواكه المصفاة ..وندهن الوجه بجلي
الذى اضفنا عليه قطرات من الماء الساخن
ومسحنا به السطح...
تبرد في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات
ويفضل عملها مسبقا قبلها بيوم وتقدم
في اليوم التالي...حتى تتماسك جيدا
صحه على قلبك كابتشينو ..
توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.
زهرة الشرق
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 03-11-21 الساعة 11:31 AM
|