عرض مشاركة واحدة
قديم 14-09-07, 11:16 AM   #5
 
الصورة الرمزية نور العاشقين

نور العاشقين
جيل الرواد

رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نور العاشقين
رد: مسابقة المطبخ لشهر رمضان المبارك


[align=center]

ممكن نشارك معاكم


من احلى الاطباق اللي اعشقها في رمضان ( أم علي )



المقادير :

عجينة بف باستري / حليب سائل / سكر / مكسرات ( فستق ولوز ) / زبيب


للتغطية :

ظرف دريم ويب مخفوق مع الحليب


الطريقة :

نرص قطع العجينة في صينية وتدخل الفرن حتى تشقر وتنفش


نكسر البف باستري بعد تحميره باليد

نحضر صينية ونضع فيها نصف مقدار العجين ثم نرش عليه جوز الهند والمكسرات والزبيب

( هنا ماكان عندي الا لوز وزبيب وعشان تحلو أم علي كثري جوز الهند ولا ما تحب الزبيب

لا تحط )


نضع باقي مقدار العجينة على المكسرات وجوز الهند


نخلط السكر في الحليب حتى يذوب ثم نصبه على المقادير السابقة

نغطي الوجه جيداً بواسطة ملعقة بالكريمة المخفوقة


تدخل الفرن ونولع من تحت ومن فوق حتى يحمر الوجه


تخرج من الفرن تغرف في صحون وتقدم وتمتعو بأحلى أم علي

بالعــــافيـــة ....
[/align]


توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائم
وليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم

زهرة الشرق
zahrah.com

نور العاشقين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس