عرض مشاركة واحدة
قديم 17-11-02, 08:14 PM   #1
 
الصورة الرمزية no_one_rose

no_one_rose
جيل الرواد

رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 4,449
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ no_one_rose
اليالنجي = ورق العنب بالزيت = مـُـقبلات


اليالنجي = ورق العنب = مقبلات
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــ

الحشوه

رز

بقدونس

نعنع اخضر

بصل مفروم ناعم

بندوره مفرومه ناعم

فنجان زيت زيتون

عصير ليمونه


ملح

تخلط معاً

لاحظي ان الحشوه عباره عن مواد خضراء تستعمل بالسلطه بالاضافه الى الرز


~~~~~

تلف اوراق العنب وترتب بالطنجره فوق طبقه من البطاطا المقشره والمرقطعه على شكل دوائر

يضاف لها ماء وقليل من الملح وربع فنجان زيت زيتون وعصير نصف ليمونه حسب الذوق الى ان يغمرها الماء وليس اكثر

توضع على نار مرتفعه الى ان تغلي

وعند الغليان

تهدىء النار وتغطى الطنجره وتحتاج الى نصف ساعه تقريبا الى ان تنضج

ترتب في طبق وتزين بشرائح البطاطا الموجوده باسفل الطنجره مع شرحات من البندوره المقطعه بشكل دائري واوراق الخس على الاطراف

والف صحه وعافيه

روز


توقيع : no_one_rose
ام خالد
~~~~~~~~
كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع
فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته
..........................................

no_one_rose غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس