خطوات العمل :
1- باستخدام سكين حاد أقطعي شريحة رقيقة من أسفل البطيخ و ذلك لعمل قاعدة تستطيع تثبيت السلة دون أن تتدحرج .
2- باستخدام القلم أو سكين صغير قومي برسم شكل السلة على سطح البطيخ ( هناك أشكال أخرى سأعرضها لاحقا )
3- باستخدام هذه الأله قومي بغرسها داخل البطيخ مرة لفوق و مرة لتحت و ذلك سيرا على مخطط الرسم الذي رسمتيه
4- بكل هدؤ قومي بفصل أجزاء البطيخ كما في الصورة
5- فرغي محتوى البطيخ باستخدام الملعقة الخاصة لتحصلي على شكل كرات يمكن استخدامها في عمل سلطة الفواكة
6- ضعي سلطة الفواكهة داخل سلة البطيخ ثم جمليها باستخدام حلقات البرتقال و العنب و عيدان الخلة....أو كما تفضلين
ملاحظة : حتى لا يتم خروج سوائل كثيرة من البطيخ و إختلاطها بسلطة الفواكه يمكنك عمل ما يلي ...بعد تفريغ البطيخ قومي بعمل ثقوب أسفل البطيخ ثم ضعي البطيخ في طبق كبير يحتوى على قوالب ثلج بهذا لن تسخن السلطة و البطيخ و سيخرج كل الماء الزائد في الطبق أسفل ....
تجميل الطعام بواسطة الفواكه و الخضار
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائم
وليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم
زهرة الشرق
zahrah.com
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-10-21 الساعة 01:31 PM
|