[align=center]وصفة اعجبتني أحببت نقلها لكم
المقادير: لحم مفروم
نصف بصلة
ملح
فلفل
كمون
1 ثمره بطاطس
5 م-ك من البقسماط



الطريقة:
طريقه عمل كفتة البطاطس و البقسماط
تتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والكمون
و يضاف البصل بعد بشره
تسلق البطاطس فى الماء جيدا ثم تهرس جيدا و تضاف للخليط و يضاف البقسماط
و يمزج خليط كفتة البطاطس و البقسماط جيدا
ثم يشكل على هيئة اصابع و يوضع فى صينية مدهونه بالسمن و من ثم تمسح الكفتة بالسمن ايضا
توضع كفتة البطاطس و البقسماط فى فرن درجة حرارته 180 لمدة 20 دقيقة

[/align]

قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق