بيوم سألتني القلب الهادى على هذا الطبق
وطلبت مني كيفية طبخه وبما إنه طبق ليبي شعبي
أحببت أن اهديكي اياه
مكوناته زيت حوالي خمس ملاعق . بصل قطع صغيرة
لحم . لكي ماتشأيين دجاج اولحم خروف جمل
.نصف ملعقة كبيرة كركم..نصف ملعقة كبيرة ملح ..نصف ملعقة كبيرة فلفل بودرة شطه
من ملعقتين إلي ثلاث ملاعق طماطم معجون
إذا احببتي ربع ملعقة ص حلبه. , حبات حمص
نصف لتر ماء
مكرونه اي نوع نفضل الاسباقيتي
نمزج المكونات على بعض على النار ومن بعد نظيف الماء
نتركه يغلي ونراقب الماء إن نقص نضيف إليه الماء حتى ينضج اللحم ماقبله نسقط مربعات البطاطس
ونضيف المكرونة
ونحركها ونتركها على نار متوسطة حتى تستوي
هناك من يضيف عليها بقدنوس اي معدنوس وثوم
بنسبة لي لاأضيف بحبها هيك
وصحة وهناء
