منتديات زهرة الشرق - عرض مشاركة واحدة

سوسو الحنونة · 05-05-09, 11:53 PM

المقادير(1)
كوب ماء
نصف كوب زيت
ربع كوب سكر
بيضتين ورشة فانيلا
4ملاعق حليب بودرة وملعقة خميرة وملعقة باكينج باودر
المقادير(2)
3اكواب دقيق
وللحشوة سكر بودرة مطحون وقرفة بودرة وكاكاو بودرة ولوز محمر حسب الرغبة ومفتت
وللتزيين نستله وشوكولاتة هيرشي
الطريقة
تخلط المقادير1بالخلاط جيدا وتصب في وعاء فوق المقادير2الدقيق طبعا وتعجن وان كانت العجينة تحتاج الى دقيق يعني كانت لينة يضاف لها الدقبق حتى تتماسك ثم تترك لمدة ساعة ثم نأخذ العجينة ونقسمها الى ثلاث كور ونأخذ اول كرة ونمدها جيدا شرط ان لاتكون رقيقة جدا ولا سميكة متوسطة السماكة ثم ندهنها بالزبدة المذوبة ونرش عليها من القرفة والسكر والكاكاو واللوز المطحون ونقطعها الى اشرطة ويلف كل شريط على حده وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ثم تدخل الى الفرن حتى تنضج وتحمر قليلا من الاعلى حتى لاتنشف ثم تزين بالنستله والهيرشي
ملاحظة
1.يمكن ان نلف العجينة ونقطعها بعد لفها ولكن الطريقة الاولى تعطيها حجم اكبر لحبة السينابون
2.اذا لم يتوفر النستله والهيرشي يمكن تحضيره في المنزل وذلك بوضع علبة قشطة في الخلاط وعليها 3فناجين حليب بودرة و3فناجين سكر وتخلط جيدا حتى يذوب السكرثم نأخذ نصفها ونضعها في كوب والنصف الاخر نضيف عليه ملعقة ونص كاكاو بودرة وتخلط مرة اخرى بالخلاط وهكذا يكون لدينا عوضا عن النستله والهيرشي ويزين بها
اسفة طولت عليكم مررررررررة بس ان شاالله تجربوها وتدعولي والله انها زي الجاهزة كان ودي اني اوضح بالصور بس للأسف صورت النتيجة النهائية
استنى ردكم وبالهنا والعافية