[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم طبقي المفضل: -
المقاديــــــر:
-- فاصوليا حمراء جافة او معلبة (علبتان او كوبان جافة منقوعة)
- بصل -- طماطم مقطعة ومقشرة
-- كوب حليب جوز هند( عبارة عن ثلاث ملاعق حليب جوز هند في كوب ماء )
- حبة فلفل بارد كبيرة
-- 4 حبات فلفل حار مفتوحة جزيئا.
-- فلفل احمر بودرة حسب الرغبة -- ماجي خضار.
الطريقــــة:
** اذا كانت الفاصوليا جافة تسلق بعد نقعها مع الفلفل الحارالفلفل البارد.
** يحمر البصل بالزيت ثم يضاف اليه الطماطم والماجي والبهار وتترك حتى تتكون الصلصة
( في حالة الفاصوليا المعلبة نضع الفلفل بنوعيه مع البصل اثناء القلي).
*** تضاف الفاصوليا وقليل من الماء وتترك حتى تغلي ...
**** نضيف حليب جوز الهند ونتركها على نار هادئه لمدة عشر دقادئق ثم تكون جاهزة....( لا تجعليها ناشفة كثير بل مرقة سائلة كثيفة).
ممكن استخدام اللوبياء ايضا
أرجو ان تنال الإعجاب[/ALIGN]