فطيرة الدجاج بالبف باستري روووعة ولذيذة
هذه أكلة أحبها كثير ، وحبيتكم تجربوها ، بس ياريت ماطنشوني وتردوا علىّء
تصلح للعزائم (العشاء)
فطيرة الدجاج بالبف باستري
** نحتاج عجينة البف باستري الجاهزة ذو القطعة الواحدة(اكبر حجم)
** دجاج مسلوق ومفروم + علبة متوسطة جبن شيدر + بصل + بقدونس + فلفل اسود
الطريقة:
- نحمر البصل ونضيف الدجاج ثم الفطر ثم الفلفل الأسود ، ونحركه على نار هادئة ، ثم نضيف اليه قليل من ماء سلق الدجاج ونتركه حتى يجف ثم نضيف البقدونس ونتركه على نار هادئه قليلا حتى يذبل البقدونس وأخيرا نضيف الجبن المبشور. ولا تنسي الملح طبعا.
الآن:
نأخذ الباف باستري ونقطعها إلى نصفين و، ونفرد كل قطعة على حده على حسب حجم الصينية ثم نضعها بالصينية ونضع عليها الحشوة ، ثم نفرد القطعة الآخرى ونضعها على الحشوة ، وندهن بالبيض (حسب الرغبة ) وندخلها بالفرن
.
ملاحظة:
قد تستخدمي البف باستري القطع وتعمليها على شكل فطائر صغيرة
والف صحتين وعافية . ولا تنسون تدعون لي
|