|
اكلة عمانية
السلام عليكم
انا رايحه اعطيكم وصفة لحلوى عمانية شهيرة وكثير ما نسويها في العيد خاصة بيتنا وتسمى عصيده ما اعرف اذا سمعتوبها
المقادير:(على حسب الرغبة وعدد الاشخاص)
1-رز مطحون
2-سكر
3-ماء
4-هيل
5-مثيبه (نوع من طيب الاكل)
الطريقة:
1-ذوبوا السكر في قدر لحد ما يصير احمر اللون
2-صوبوا الماي بس انتبهوا زين مع التحريك ويا ليت يكون الماي ساخن شوي
3-بعد ما يذوب السكر صبوا الرز المطحون وحركوا مع اضافة الهيل والمثيبه وشوي سمن عربي
وحركوها لحد ما تصير غليظة شوي وبعدين تصير جاهزة للاكل
|