وهنا إضافة أيضا..
الشاي الأخضر يحفظ الحالة العقلية عند تقدم السن
وجد باحثون ان الاشخاص الذين يشربون الشاي الاخضر بانتظام قد يقل خطر تدهور حالتهم العقلية عندما يكبرون في السن.
ووجدت الدراسة التي شملت اكثر من الف ياباني في السبعينيات من العمر او اكثر من ذلك انه كلما زارت كمية الشاي الاخضر التي يشربها الرجال والنساء كلما قل احتمال اصابتهم بتدهور الادراك.
وتعتمد هذه النتائج على ادلة من تجارب معملية أظهرت ان عناصر معينة في الشاي الاخضر ربما تحمي خلايا المخ من عمليات التلف التي تصاحب حالات مثل مرض الزهايمر والشلل الرعاش.
ولكن معدي الدراسة قالوا انه على الرغم من ان هذه الدراسات اجريت على حيوانات وفي انابيب اختبار فان البحث الجديد هو على ما يبدو اول بحث يكتشف انخفاض خطر الاصابة بتدهور عقلي بين شاربي الشاي الاخضر.
ويتكهن الباحثون بان التأثير الوقائي المحتمل للشاي الاخضر ربما يساعد في تفسير انخفاض معدل الاصابة بالخلل العقلي ولاسيما مرض الزهايمر في اليابان بالمقارنة مع اوروبا وامريكا الشمالية.
وينشر الدكتور شينشي كورياما وزملاؤه في كلية طب بجامعة توهوكو هذه النتائج في العدد الحالي من دورية كلينكال نيوتريشن الامريكية.
|