وجبة الافطار من الوجبات المهمة بين وجبات الغذاء وتنويع العناصر فيها
مهم جداً للاطفال والشباب لتكسبهم النشاط واليقظة بعد النوم فيجب التنويع والاهتمام بتقديم هذه الوجبة ليقبلو عليها برغبة واستحباب وبدون اجبار عليها .

ولذلك حبيت ان اضع هذا الموضوع للمشاركة من الجميع ببعض الاصناف الخاصة بوجبة الفطور .

ابداها بالبنكك بالفواكة.


المقادير :

العجينة.
2 كاسة دقيق .
4 بيضات .
كاسة حليب سائل .
ملعقة خميرة .
ماء.

فواكة حسب الرغبة
موز .
فراولة .
كيوي .
تفاح .
كمثرة .
اناناس .
منجا .
عنب .
4 ملاعق عسل .


الطريقة:

تخلط جميع مقادير العجينة في خلاط الكيك وتحل بالماء حتى تصبح عجينة سائلة سميكة كعجينة القطائف وتترك لمدة ساعة .
ثم يسخن صاج صغير ويدهن بقليل من الزيت ويصب فيه مقدار فنجان شاي من العجينة .
ننتظر حتى تجمد وتحمر قليل ثم نقوم بقلب العجينة على الوجة الاخر حتى تحمر الوجهين ونكرر العملية حتى تنتهي الكمية .

تحضير الفواكة :
تقطع قطع صغيرة وتمزج بالعسل ثم ناخذ منه ملعقة ونضعها في قلب قطعة البنكك وتلف وترص في طبق التقديم ممكن تحضيرها من المساء وحفظها في الثلاجة بعد تغطيتها جيدً وتقدم في الصباح مع قشطة الكريمة اواللبنة . وكوب من عصير البرتقال.


منقووول


بالهناء والعافية

خليجنا واحـــــــــــــــــــــــــــد