الساندويشات
[c] الكثير منا اصبح يفضل تناول السندويشات وخاصه في اوقات العمل ويأخذها الأطفال معهم الى المدارس...وما احلاها ان كانت سندويشات بيتيه
**** سندويش البطاطس والباذنجان::::
المكونات...
2 خبز عربي
2حبات بطاطس (( شرائح طوليه))
1 حبة باذنجان(( شرائح طوليه))
ملعقه صغيره كركم
شرائح رقيقه للخيار والخس
ملح ،فلفل اسود
زيت
صلصة الطحينيه:::
1م ك هرده (طحينيه)
2م ك روب
2/1 م ص عصير ليمون
4/1 م ص ثوم مدقوق
الطريقه::::::
تتبل البطاطس والباذنجان بالملح والفلفل والكركم
ثم تقلى البطاطس ثم الباذنجان في زيت غزيرثم تترك على ورق نشاف
تحضر صلصة الطحينيه بخلط المقادير بشكل جيد
يحشى الرغيف با لبطاطس و الباذنجان والخس والخيار
ثم تضاف ملعقه ص من الصلصله على الحشوه
صحه وعافيه
[/c]
التعديل الأخير تم بواسطة صهيل ; 01-07-02 الساعة 09:40 PM
|