أخواتي هذه الاكلة تعتبر من المقبلات وهي في العادة تقدم في المطاعم الكبيرة


المقادير :

معلقه طعام من زيت الزيتون +1ونصف كوب من البصل المفروم ناعما +ثلاث ارباع كوب من الزبد+معلقتان ثوم مهروس+3 ارغفه من الخبز الافرنجى+كوب جبن بارميزان مبشور


الطريقه :

يحمى الزيت فى المقلاه ويضاف اليه البصل ويلوح على النار مده 5 دقائق

تخفق الزبد مع الثوم ورشه ملح

يحمى الفرن الى درجه 350

يقسم الخبز طوليه الى نصفين ويدهن النصفان بمزيج الزبد جيدا

يقسم كل نصف رغيف الى شرائح طوليه بسماكه 2سم

او اكثر وتصف الشرائح فى الصينيه المعده للخبز ثم ينثر البصل وينثر الجبن المبشور فوق البصل

تخبز الشرائح بالفرن مده 10/ 15 دقيقه

تقدم الشرائح مع الحساء وهذه الكميه حوالى 20 شريحه


وبالهناء والعافية


sweety