منتديات زهرة الشرق - عرض مشاركة واحدة - *·~-.¸¸,.-~*ســـفـــرة رمــــضـــان , فطور , سحور , غبجات *·~-.¸¸,.-~*

أم متعـMـب · 14-10-04, 01:16 AM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
عزيزتي : نور العاشقين

شكرا لكِ على الموضوع الذي سيستفيد منه بأذن الله الجميع
ولي مشاركة بسيطة أتمنى تعجبكم

شرائح الجيلي

المقادير:
- 200غ بسكويت
- 100غ زبدة
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين
- 2/1 كوب ماء ساخن
- 1 علبة حليب نستله المركّز المحلى
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 100غ هلام (الأفضل أن يكون أحمر اللون)-450 مل ماء ساخن
- 450 مل ماء ساخن
- كريمة نستله (كإضافة - اختياري)
- مكسرات مقطعة (كإضافة - اختياري)

التحضير:

تحضير الطبقة الأولى :
- يكسّر البسكويت
- تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر
- يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل. يثلّج لمدة 20 دقيقة.

تحضير الطبقة الثانية :
- يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن. يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون
- يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين

تحضير الطبقة الثالث :
- تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية
- يثلّج حتى يجمد
- يقطع. تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]