سمك مشوي محشو بالخضار
http://www.zahrah.com/up/uploads/ima...0de9aa7179.jpg المقادير كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة) * جزرة مفرومة * 2 حبة بصل مفروم * بقدونس و شبت و كزبرة * حبة من الفلفل الأحمر البارد * حبة من الفلفل الأخضر البارد * حبة من الفلفل الأصفر البارد * 2 حبة ليمون * 3 ملعقة خل * ثوم مفروم ناعماً * بهارات مطحونة ناعماً ( كزبرة ، فلفل، كمون، حب الهال ، قرفة ، ملح ) * 2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك طريقة التحضير: * اغسلي السمك جيداً . * افرمي البقدونس و الشبت و الكزبرة ناعماً ثم افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة . * اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة و الليمون و الخل . * احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل . * ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك و ادهني السمك بالزيت . * ثم اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج قدميه ساخناً وصحتين. |
رد: سمك مشوي محشو بالخضار
بجد روعة حبيتي احلام ربنا يخليكي
أنا أموت في السمك بشكل عام وخصوصا المشوي تسلم ايدك حبيبتي |
رد: سمك مشوي محشو بالخضار
اسعدني مرورك
:) |
الساعة الآن 03:02 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.