--------------------------------------------------------------------------------


سلام سليم ارق من النسيم بعد بسم الله الرحمن الرحيم

اخواتي الغاليات احيكم بكل العطور والزهور اليوم جبت لكم من بيتي ومطبخي الصيني الاكله الاروع وألذ عندي وعند زوجي الغالي


اليوم الاكله من الصين الشقيق


المكونات :

لحم مقطع شرائح او مكعبات صغيره

الخضار:

جزر (شرائح)

فصوليا (رفيعه)

فليفله حمراء وخضراء وصفراء(توفر اللوان في هذه الاكله هو الاطيب)(شرائح)

ذوره حب

بصل (شرائح)

البهار(فلفل اسود .ملح.كاري.نشا.ونجمة الينسون او الينسون(كميه قليله)


ارز ابو كاس حبة طويله منقوع لمدة 5دقائق


واكيد صوص الصويا .... والصويا المعتدله .... وصويا حار


اولا:

نضع القليل من زيت القلي ع النار ونضيف نجمه الينسون او الينسون بها حتى نشتم الرااااائحه الجميله
انتبهي عليها حتى لا تحرق قومي بوضع اللحم عليها مع التشويح المستمر حتى تصبح اللحمه طريه وجاهز للأكل
بعد الانتهاء من اللحم اضيف جميع مكونات الخضار المقطع شرائح وقلبيها على النار حتى تنضج ولكن من دون ذوبان اضيف البهار بكميات محدوده وجيده واخيرا ضعي الصوص الصوصيا والمعتدله واخيرا بقي الصويا الحار اضيف القليل من النشاوصوص الحار ودميجها مع كميه صغيره من الماء وضعيها علي الخضار وللحم

واخيرا اعملي الارز والخضار المتبقي استخدمي فقط الذوره والفاصوليا وتذوقي

ملاحظه:

لا تستخدمي الدوره مع الطبق الخضار

لا تكثري من الصويا لانها مالحى اعدلي ملوحة الاكل جيدا اختي


واخيرا الصوره


http://www.zahrah.com/up/uploads/ima...abd9cb02c4.jpg