منتديات زهرة الشرق
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)
-   مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)
-   -   كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=43328)

هيام1 07-04-09 02:01 PM
كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
عمي احمد المصري
كنت من شوي تحتج وتقول نزلي اطباق بها لحم وليس دجاج
حبيت اهديك هالطبق من مطخبي

نحضر كوسه خضراء طازجه
حوالي اربعة قطع
نسكب ماء بطنجرة ونتركه حتى الغليان
ونسقط حبات الكوسه مع اضافة ملح

http://www.hams-alkloob.net/up/uploads/bea25eb98c.jpg

نتركها تغلي نصف استواء وتصفي
ومن بعد نقصها شطرين

http://www.hams-alkloob.net/up/uploads/b029edd030.jpg

يفرغ اللب بالملعقة
وترصف بسفرة الفرن

http://www.hams-alkloob.net/up/uploads/f173b3a4b0.jpg

نملي الكوسه المحفورة بلحم المفروم المجهز سابقاً
بصل ..طماطم معلب..ملح..بزار..فلفل..بهارات
.
http://www.hams-alkloob.net/up/uploads/25db384f05.jpg

ومن بعد نرش الجبنة المبشورة من فوق

http://www.hams-alkloob.net/up/uploads/c83ff95ace.jpg

وندخلها للفرن نصف ساعه عللى نار متوسطة

http://www.hams-alkloob.net/up/uploads/3f40b39225.jpg

صحة وهناء على قلبك استاذنا احمد
وصحة على كل من تريد تطبيقها
مش راح انافق طعمها يجنن
.
.

عبورهـ 07-04-09 02:37 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
هههههههههههههههههه أحلا ياعمووو .. من قدك خالتي هيام طبخت لك كووسة


وأنا رحت فييييييييين خالتي هيااام أنا مايته جووووووووووووع ..

بالعاااااااااااااااااااافية ياعموووووووو .. خالتي هيام فين الشوكة والسكين عشان يبدأ يأكل ..

ولا تنسي كماااان عصير كيوي طاازج معاااه .. وايه كمان .؟

كااسه وعليها شوية موية وبوسطها وردة حمراااء ... لأني عاوزة أكل معاااه <<< ابعدوا عنها ..

يسلمو دياتك خالة هيااام على الطبخة الحلوه ,,

okkamal 07-04-09 02:49 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
ايه ياعبورة
مالك داخلة راشقة وقاصدة الاكله على طول

امال لو كان الاكل معمولك انت كنت عملت ايه
عموما بالهنا والشفا بس لما خالتك هيام تعملك اكله لك ابقى اعزمينا عليها

okkamal 07-04-09 02:51 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
شكرا ياهيام على هذا الطبق

والمره القادمة ماتنشريش الاكل اللى بتعملهولى هنا
ابقى ابعتية على الخاص .. اديك شفت عبوره جايه من السوق
على رائحة الاكل الجميل وحلفت باغلظ الايمان ماتتركه الا بعد مسح الصحون بالكامل

حتى لم تقم بغسل ايديها قبل ماتعد .. واعدت وشمرت كم العباية علشان ماتتوسخش وشكلها هتدمر الاكل كله

عبورهـ 07-04-09 03:16 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة okkamal (المشاركة 441698)
شكرا ياهيام على هذا الطبق

والمره القادمة ماتنشريش الاكل اللى بتعملهولى هنا
ابقى ابعتية على الخاص .. اديك شفت عبوره جايه من السوق
على رائحة الاكل الجميل وحلفت باغلظ الايمان ماتتركه الا بعد مسح الصحون بالكامل

حتى لم تقم بغسل ايديها قبل ماتعد .. واعدت وشمرت كم العباية علشان ماتتوسخش وشكلها هتدمر الاكل كله
لالالا عموووو تعمل الطبخة وبتنزلها على العام مشان أعرف شو عملت الك ههههههه

وبعدين أنا لما أمسسك الصحون بس ... أجيب العيد ..

خلني بحالي أحسن ,, هههههههههه

okkamal 07-04-09 03:38 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
خلاص هنخليها تنزل الموضوع فى العام
بس انت ماتكليش من الاكل اللى هيتعملى
مسمحلك ان تتذوقية فقط

عبورهـ 07-04-09 04:13 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
ليه بس كده يااعمووو أنا بتعذب لما أشوووفك تأكل وأنا جوعانه بتفرج عليك ..

ارحمني ... ماتوقعت قلبك قاسي هيك .. هههههههههه

عمووو راح أعمل طبخه قمييلة وبنزلها .. وانتا بس تتذوقها .. والكل يأكل منها هههههه

okkamal 07-04-09 04:17 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
صعبتى عليا ياعبير وقطعتى قلبى
وبما ان انا عمك والمفروض اعطف عليك

فانا هسمحلك بالاكل معايا بس مش كتير
ياودوب حاجة بسيطة تضيع غائلة الجوع من عندك


وبخصوص طبختك انت فانا لازم اعتمدها الاول
انت نسيتى ان انا مشرف عام المنتدى ولا يه ؟؟

والاعتما بيكون بأكل نصف الطبخة والتصريح بنشر النصف الاخر

هيام1 07-04-09 09:21 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
[align=center]استاذ
بصدق كل ماأحاول أجاريك بالكلام
شئ يقولي اسطوب؟
بعجز احياناً والله
من سنوات عديدة دائماً بقولها لك وبجميع المنتديات التي كنا بها مع بعض
اللي يغلبك يجي يحاسبني
.
عبير تابعي ومافيش يأس ماتسلميش في نصيبك
.[/align]

امل2005 08-04-09 03:06 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
[align=center]وده مين ده اللى يقدر يغلبعه

أنا واحده من الناس بدوخ علشان ارد عليه

ماشاء الله متكفل بالرد علينا جميعا فى الزهره وكأنه له سبع ألسنه

ههههههههههههه


آه

قبل ما أنسى


أشكرك عالطبق الجميل والسهل جدااااااا

تسلم الأيادى [/align]

okkamal 08-04-09 03:30 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
ياد النيله وياد الوكسه
خلصنا من عبورة جاتلنا امل 2005
انا شايف فى كلام فيه ضرب وشتيمة وتلطيش

بقولك ايه شفيلك مطبخ تانى روحى كلى فيه

روحى شوفى الفطير المشلتت اللى هبرتيه لوحدك من ورانا

وبعدين مش عايزين قر ونبر عليا

هيام1 08-04-09 03:43 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
[align=center]لاشتمية ولابوقلب قاسي
البنت بتمدح بخصائلك الفريدة
بالليبي انقولك
صفي النيه
.[/align]
.

عبورهـ 14-04-09 04:37 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة okkamal (المشاركة 441714)
صعبتى عليا ياعبير وقطعتى قلبى
وبما ان انا عمك والمفروض اعطف عليك

فانا هسمحلك بالاكل معايا بس مش كتير
ياودوب حاجة بسيطة تضيع غائلة الجوع من عندك


وبخصوص طبختك انت فانا لازم اعتمدها الاول
انت نسيتى ان انا مشرف عام المنتدى ولا يه ؟؟

والاعتما بيكون بأكل نصف الطبخة والتصريح بنشر النصف الاخر

ايه ياعموووووووو ايه ياعموووووووووووووووووو ؟؟؟

خلاص بطلت اعمل طبخة ليك .. هعملها لخالتي هيام .. وبرسلها على الخاص .. ههههههههههههههه

وأنت بس شم ريحتها من بعيد .... ابقى حس باللي كنت أحس فيه

ويجا 14-04-09 07:26 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
أكله جميلة وطعمه
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

نبض المعاني 14-04-09 08:07 PM
رد: كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد
 
[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوورةعلى هالوصفة السهلة واللذيذة
تحيتي لكِ[/align]


الساعة الآن 12:29 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.