الشاي بعد الوجبات الدسمة
 

.

كثيرا ما يرغب الناس بشرب الشاي، وخاصة بعد تناول وجبات ثقيلة ودسمة، دون معرفة السبب الرئيس وراء هذه الرغبة, ولكن الباحثين في اليابان كشفوا لنا عن السبب من خلال دراسة جديدة أجروها على مجموعة من الأشخاص الأصحاء.

فقد اكتشف العلماء في جامعة طوكيو الطبية اليابانية, أن تناول كوب من الشاي بعد الوجبات الثقيلة قد يساعد في عكس بعض الآثار المؤذية للطعام الدهني الدسم على الجسم.
وأوضح هؤلاء أن تناول وجبة دسمة يزيد مستويات الشحوم في الدم وهذا بدوره يحفز إنتاج الجزيئات الضارة التي تعرف بالشوارد الأوكسجينية الحرة التي تسبب تصلب الأوعية الدموية وانقباضها بصورة مؤقتة وخاصة عند الأشخاص المصابين بأمراض جهاز القلب الوعائي.

ويرى العلماء أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تساعد في إزالة هذه الجزيئات المؤذية وبالتالي تحافظ على صحة الأوعية الدموية وتشجع تدفق الدم بصورة طبيعية.
ووجد الباحثون من خلال تحليل وتقييم آثار نوعين من الوجبات الدسمة الغنية بالدهون والشحوم عند عشرة متطوعين من الأصحاء, تراوحت أعمارهم بين 21 و38 عاماً, بحيث تناولوا الشاي الأسود بعد الوجبة الأولى بينما شربوا الماء بعد الوجبة الثانية, أن تدفق الدم كان الأعلى بعد شرب الشاي, مما يدل على أن مضادات الأكسدة في الشاي ساعدت الأوعية الدموية على أداء وظيفتها بصورة مناسبة وجيدة.

وأظهرت الاختبارات والفحوص الطبية أن السعة المضادة للأكسدة في دماء المشاركين كانت أعلى بعد الوجبة التي شربوا خلالها الشاي.
ولاحظ الباحثون في الجمعية الأمريكية للتغذية السريرية, أن الوجبات الدسمة قد تكون الضربة القاضية للأشخاص المصابين بأمراض القلب, في حين أنها تسبب تصلب الشرايين عند الأصحاء الذين لا يعانون من أية مشكلات قلبية, لذلك فمن الضروري اكتشاف طرق فعالة لتخفيف التوتر الواقع على الأوعية الدموية الناتج عن استهلاك الدهون.

منقول و لكم تحياتي

بسم الله الرحمن الرحيم

أختي في الله سحر العيون جزاك الله ألف خير إن شاء الله تعالى ولكن لدي تعليق عن مضار

الشاي خلال أو بعد الوجبات حيث أن له تأثير ضار على الجسم حيث يقوم بسحب الحديد المتواجد

في الجسم مما يأدي إلى فقد الجسم كميات كبيره من الحديد ونحن نعلم أن الحديد من أهم الموا

في خلايا الجسم وأعضائه مع أنني لا أستطيع تناول الفطور والعشاء إلا مع الشاي ولكن

أختي سحر العيون أنا اعلم أيضا ان اليابانيون والصينيون وكل ممن هو من ملتهم يشربون

الشاي الأخضر الذي له فوائد عديدة جدا مع أنني لا أحبه

هههههههههههه............

والسلام أمان

أخي الفاضل : أبو حميد

أهلاً بك

و شكراً على تدعيمك لموضوعي

نأمل منك التواصل معنا

تحياتي لك و تقديري

شكرا لك اختي موضوعك المفيد

وشكرا للتوضيحات الرائعه التي افدوتنا بها

مع تمنياتي لكم بالسعادة والهناء

السيدة الفاضلة روز

شكراً على حضورك

السلام عليكم........................

شكرا لك اختي سحر على هذه المعلومات المفيده .........................

والله يبعد الامراض عنا باذن الله ...................

اخوك

أخي الفاضل : المعنى الشريف أهلاً بك

و شكراً لمرورك