منتديات زهرة الشرق - ..:!: كفتة بالخضار :!:..

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)

- - ..:!: كفتة بالخضار :!:.. (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=20699)

..:!: كفتة بالخضار :!:..

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ...

هذه الوصفة من كتاب السيدة " منى قبوري "

المقاديــــر ...
للكفتة / نصف كيلو لحمة مفرومة ، حزمة بقدونس مفروم ، 2 بصل مبشور ، نصف كوب بقسماط ، بيضة ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ملح ، طحين للتغطية ، زيت للقلي ..

للمرق / 2 بطاطس مقطع مكعبات ، 2 جزر مقطع حلقات ، علبة حمص صحيح مسلوق ، ملعقة كبيرة معجون طماطم ، ملعقة صغيرة كركم ، ملعقة صغيرة قرفة ، ملعقة صغيرة جوز الطيب ، ملعقة صغيرة هيل ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، بصلة مقطعة ريش ، 4 ملاعق كبيرة زيت ، ملح ، عصير ليمونة

الطــــريقـــــــــة /
تخلط اللحمة والبقدونس والبصل والبقسماط والبيضة والملح والفلفل وتعمل كرات صغيرة تدحرج بالطحين وتحمر بالزيت وترفع على ورق ..

للمــــــرق / يحمى الزيت ويقلب البصل حتى يصفر ثم تضاف البهارات وتقلب دقيقة ثم المعجون ويقلب ثلاث دقائق يضاف 4 أكواب ماء ويترك ليغلي فيضاف الجزر والبطاطس والحمص المنشف عن ماء العلبة ويترك ليطبخ حتى تنضج الخضار فتضاف الكفتة والملح وتغطى على نار هادئة لمدة ربع ساعة تغرف وتقدم مع الرز الأبيض بعد اضافة عصير ليمونة ..

منقووولة

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم...
تسلم أيدك عزيزتى أميرة الحب الوصفة يبدو عليها لذيذة.

مع تحياتي

سما
http://www.algreeb.com/fwasal/girl2/05.gif[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

الأخت الكريمة
Love-Princess

الله الله الله
الطبق مبين من مكوناته
وطريقتــه
فعــلاً واضح انه بيكون لذيذ

بالإضافة الى طريقة التحضير
في غاية السهولة .

يسلمك ربي أختي الكريمــة
وفي انتظار المزيد من وصفاتكِ الشهية

http://www.khayma.com/algethour/gif/flower_var.gif
تحيتي ...
حــــــازم
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
.
http://www.alaincard.com/upload/uplo...aaams_food.gif
.
:~~[Love-Princess ]~~:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساؤكِ مشرق مزهر بزهوور الجوووري
مشكورة غاليتي على الطبق والوصفه الجميله
طبق قد نال استحساني ورغبة لو انك تقومين
بعمل هذا الطبق وترسلينه لي وسوف اسعد سعاده لا توووصف ^_^
الله لا يحرمني من تواجدكِ العطر والمعطر بروحكِ الطيبه
تحيااااااااااااااااااااااتي
:~~[شمـــس الــــورق]~~:
.
http://www.alaincard.com/upload/uplo...aaams_food.gif
.
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ...
سما
حــاوم
شمس الورق
ألف عافية عليكم الكفته بالخضار
سررت بإعجابكم بها
أبشري ياشمس الورق لما بعمله ويضبط معاي راح أرسله على البريد
وما ننحرم من تواجدكي وتواجد الجميع
تشكراااات

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif
..::..أختي الغالية .:. أميرة الحب ..::..

لذيييييييييذة جداااا
أنا بعملها
والحمد لله كما في الصووورة
شكرا لكِ

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ...
أختي الغالية / أم متعب

يسلمووو عالمرور
وألف هنا وعافية

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess)·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
صبــاح الخير

أميرة الحب
شكله من الصوورة واضح انه لذيذة
تسلمييييييييييين

:f:

سفيرة الحب[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
Love-Princess
*
*
***
*
*
وصفة لذيذة
كفته بالخضار غنية بالفوائد اكيد
تشكراااااات :)
::
:
أميرة الورد
:
::
http://framboise78.free.fr/Fleurs/bouquet5.gif[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ...
سفيرة الحب
أميرة الورد

يسلمووووو على مروووركما
وهني وعافية

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]