منتديات زهرة الشرق - !: كرات الدجاج على الطريقة التايلندية :!

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)

- - !: كرات الدجاج على الطريقة التايلندية :! (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=20594)

!: كرات الدجاج على الطريقة التايلندية :!

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ...

http://www.maggime.com/English/big/t...nBalls-big.jpg

المقــادير:

1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 4/1 كوب أو 60 مل ماء ساخن
4/1 كوب أو 25غ لب الخبز الطازج
600غ دجاج، مفروم
2/1 كوب أو 50غ بصل أخضر، مفروم
2/1 كوب أو 25غ كزبرة خضراء، مفرومة فرماً ناعماً
برش ليمون صغير
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

للصلصة:

4/1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة، مذوب في 1 كوب أو 250 مل ماء
4/1 كوب أو 60 مل صلصة فلفل حلو
1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
4/1 كوب أو 25غ بصل أخضر، مفروم فرماً ناعماً

طريقة التحضير:

. تسكب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل المذوبة فوق لب الخبز في وعاء صغير وينقع المزيج لمدة 4 دقائق.
. يمزج الدجاج المفروم مع لب الخبز المنقوع والبصل الأخضر والكزبرة وبرش الحامضة في وعاء كبير. تمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض. تبلل اليدان بالماء ويقسم المزيج إلى مقادير متساوية وتقرص المقادير إلى كرات صغيرة.
. يحمى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة، وتطهى كرات الدجاج على نار متوسطة الحرارة. تُهزّ المقلاة من حين لآخر أثناء الطهي حتى تنضج كرات الدجاج ويصبح لونها بنياً.
. يضاف الماء مع صلصة الفلفل ومكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. تغلى الصلصة وتطهى لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
. يضاف البصل الأخضر وتُقدّم الكرات مع معكرونة الأرز الصينية "النودل" أو الأرز الأبيض المطبوخ.

. حجم الحصة: حصة واحدة

. عدد السعرات الحرارية (كيلو كالوري): 229.7

. البروتينات (غرام) : 28.5

. الكربوهيدرات (غرام) : 7.2

. الدهون (غرام) : 9.3

وهني وعاااااافية
المصدر ماجي

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]تسلم ايدك اميـــــــــــــــــــ الحب ـــــــــــــــــــــــــــــــــــرة

على الوصفة الرائعة شكلة لذيذة^.^[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

http://forum.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif

طبق لذيذ

شكرا اميرة الحب الرائعه

[/ALIGN]

صباح متفائل

[ALIGN=CENTER]

يممممممممممممممممممممم

شكلها لذيييييييييذه مرررره..

تسلمييين ويعطيك ألف عافيه..(أميرةالحب)على الطبق الرائع[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ...

حورية البحر
حياة
تيمــاء
يسلموووو عالمروور
وألف عافية عليكم الطبق

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا أختي الغالية
أميرة الحب
شكراا لكِ على هذي الطريقة التايلندية
لكرات الدجاج

الشــــوق

http://members.lycos.co.uk/edborders/b246.gif

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ...
أختي الغالية / الشـــوق

يسلمووو عالمرور
وبالعافية عليك الوصفة

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif
...:: أختي الغالية : أميرة الحب ::...

شكرا على الطريقة التايلندية
لعمل كرات الدجاج
شكلها يشهي
تسلميييييييييين

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ...
أختي الغالية / أم متعب

يسلمووو عالمرور
وبالعافية عليك
نورتيناااا

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
.
http://www.alaincard.com/upload/uplo...aaams_food.gif
.
:~~[Love-Princess]~~:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحيه طيبه ملؤوها الشذى ومسكها العنبر
ارسله لكِ مع خيووط الشمس المشرررقه
مميزه في طرحكِ رائعه في اختياركِ
سعيده بتواجدي في نصكِ
واتمنى مزيدا من رواائعكِ المطبخيه
كل المنى لكِ بحياااةٍ سععععععععععيده
تحيااااااااااااااااااااااااااتي
:~~[شمـــس الــــورق]~~:
.
http://www.alaincard.com/upload/uplo...aaams_food.gif
.
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ...
أختي الغالية / شمــس الــورق

يسلمووووو على مرووورك
وبالهناااااااء والعااااافية
وتشكراااات على كلامك الذهبي

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]