منتديات زهرة الشرق - أصابع البسكويت بالشوكولاتة

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- - الحلويات والمعجنات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - أصابع البسكويت بالشوكولاتة (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=28645)

أصابع البسكويت بالشوكولاتة

[ALIGN=CENTER]http://up.7cc.com/2007/f525fbd743.jpg

المـــــقــاديــر
- 4 علب أصابع بسكويت بالشكولاته.
- نصف كأس زبدة.
- ربع كأس حليب سائل.
- 2 ملعقة طعام حليب بودرة.
- علبة قشطة متوسطة الحجم.
- 5 قطع شكولاته متوسطة الحجم.
- 2 باكيت دريم ويب.
- قالب قطره 30 سم بالطول وبالعرض 13 سم

طـــــــريقـة التحــضـير

1- نضع الشكولاته في حمام مائي ( نحضر قدر فيه ماء ونضعه على النار إلى أن يغلي ونضع قدر الشكولاته في قدر الماء).

2- نضع على الشكولاته الزبدة والحليب البودرة والحليب السائل ونتركها إلى أن تسيح الشكولاته وتقلب.

3- نرفع القدر من على النار ونضع القشطة وتقلب بمضرب البيض.

4- نضع قصدير من القالب مع ضغطه باليد إلى أن يأخذ شكل القالب.

5- نرص من إصبع البسكويت في قاع القالب بالتساوي ونضع عليه طبقة من الشكولاته بالتساوي ثم طبقة من أصابع البسكويت ثم طبقة من الشكولاته وهكذا حتى تنتهي الكمية.

6- نضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

7- نخرجها ونقلبها في الصحن المعد وننزع عنها القصدير.

8- نضع الدريم ويب في الزبدية ونضع عليه القشطة وتخلط بخلاط الكيك إلى أن تصبح كريمة.

9- ندهن الطبقة العليا بارتفاع 1 سم ونرص عليها أصابع البسكويت من جميع الجهات كما هو موضح.

10- توضع في الثلاجة وقبل التقديم بربع ساعة تخرج من الثلاجة وتقدم.

11- إذا تجمدت كريمة الشكولاته توضع في حمام مائي لمدة دقيقتين [/ALIGN]

الله يعطيك الف عافيه على هذا المجهود

وعساك على القوه

مشكورة دانة الدوحة على مرورك الجميل

[ALIGN=CENTER]
http://ommat3eb.jeeran.com/1143404966_salam.gif

.:.:. الغالية .:. منار الزهور .:.:.

ألف شكر على الحلى
باين عليه لذييييذ جدا
بجربه إن شاء الله
تسلمييييييين على روعة الأختيااار

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]مشكورة أم متعب
تسلمين يارب على مرورك الجميل[/ALIGN]

كيكة كتير حلوة ومن شكلها طعمها كمان حلو

إن شاء الله أسويها

يسلمو منار

مشكورة الزهرة على مرورك الجميل

[ALIGN=CENTER]

طبق لذيذ سبق وجربته

شكرا لك[/ALIGN]

مشكورة نور العاشقين على مرورك الجميل

رد: أصابع البسكويت بالشوكولاتة

مرررررررة اشتهيتها

شكرا على الطريقة الواضحه بحاول اجربها

رد: أصابع البسكويت بالشوكولاتة

يسلمووووووووووووووو