منتديات زهرة الشرق

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)
-   - الحلويات والمعجنات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   بسكويت كوكيز من مطبخي (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=44175)

منار الزهور 01-06-09 01:42 PM

بسكويت كوكيز من مطبخي
 
طبعا سويت اليوم بسكويت الكوكيز بالشكولاته
وقلت اصورة ليكم وانزله على شان تشوفه هيام ولا تقول عني خايبه:pcheerlea


المقادير:
كاس ونص طحين
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيلا
ملعقه شاي بيكربونات الصوديوم
2 بيض
وقالب زبدة تقريبا حجم 100 غرام
ثلاثة ارباع كاس سكر اسمر
ونصف كاس جوز مطحون
وكاس حبيات الشكولاتة اكيد تعرفونها حق الكوكيز
الطريقة:
نذوب الزبدة على حرارة الغرفة واذا مستعجلين ذوبها على نار هادئه جدا بس مجرد تذويب
توضع في اناء الخلاط
وتخلط مع السكر والبيض والفانيلا والبيكربونات
يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويخلط جيدا
يضاف الجوز والحبيبات الشكولاته وتخلط باقل درجه قليلا فقط
نحضر صنية ونكور البسكوت كور صغيرة ونضغط عليها قليلا
ونصفها غير متقاربة
ندخلها الفرن على درجة حرارة 350 درجة
حتى تنضج
وبالهناء والعااااااافيه

http://www.zahrah.com/up//uploads/th...5da3906b4f.jpg
الطريقة

okkamal 01-06-09 02:57 PM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
لا والله حاجة جميله يامنار

وريحة البسكويت وصلانى حد هنا فى مصر

هيام1 01-06-09 03:09 PM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
[align=center]يسلمها ياربي
والله بعرفك ست بيت
وبتعرفي كثير بحبه هذا البسكويت وزمان كان والدي بيشتريه لنا بكثره
وعمري ماجربته وراح اجرب طريقتك بقدرة الله
.
.[/align]

زيـــاد 01-06-09 03:15 PM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
لا أكيد أنتو بتجاكروني

قلتلكم ما عندي فرن

بتجيبوا وصفات لازملها فرن؟؟

طيب انا بكرا شاري فرن و حطلع عيونكم بالصور !!

مشكور منار للوصفة

بكرا أجيب الفرن و أجربها

منار الزهور 01-06-09 08:42 PM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة okkamal (المشاركة 448743)
لا والله حاجة جميله يامنار

وريحة البسكويت وصلانى حد هنا فى مصر

[CENTER]
بالعااااافيه عليك:bowling:
وانا توقعت ريحة البسكويت توصل على مصر:pcheerlea

منار الزهور 01-06-09 08:53 PM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيام1 (المشاركة 448748)
[align=center]يسلمها ياربي
والله بعرفك ست بيت
وبتعرفي كثير بحبه هذا البسكويت وزمان كان والدي بيشتريه لنا بكثره
وعمري ماجربته وراح اجرب طريقتك بقدرة الله
.
.[/align]

باالعااااافيه عليكي هيوم
وان شاء الله راح تضبط معك والله يخلي ليكي الوالد وابو العيال

منار الزهور 01-06-09 09:00 PM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زيـــاد (المشاركة 448751)
لا أكيد أنتو بتجاكروني

قلتلكم ما عندي فرن

بتجيبوا وصفات لازملها فرن؟؟

طيب انا بكرا شاري فرن و حطلع عيونكم بالصور !!

مشكور منار للوصفة

بكرا أجيب الفرن و أجربها


هههههههههههههههههههههههههه
خلاص تتهنى بالفرن مقدما
وبالعافيه عليك الكوكيز
وراح ننتضر صورك اكيد:smash:

Amal2000 01-06-09 09:24 PM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
[align=center]انا متأكده انك طباخه ماهره

بس احنا بدنا نستفيد من خبراتك ومواهبك


انا بحب الكوكيز وان شاء الله اجرب اعملها

تسلم الايادي اللي صنعته

اجمل تحيه[/align]

هيام1 01-06-09 11:11 PM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
[align=center]ملعقه شاي بيكربونات الصوديوم

ضروري منها لو اه إذن ضروري اروح لسوبر ماركت اشتريها
.
.
ثلاثة ارباع كاس سكر اسمر

بقولك شئ
روحي اوزني لي هالثلاث ارباع هذهم بمعيار الملعقه
وحددي كم وتعالي احكيلي
.
[/align]

منار الزهور 02-06-09 03:18 PM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Amal2000 (المشاركة 448837)
[align=center]انا متأكده انك طباخه ماهره

بس احنا بدنا نستفيد من خبراتك ومواهبك


انا بحب الكوكيز وان شاء الله اجرب اعملها

تسلم الايادي اللي صنعته

اجمل تحيه[/align]

مشكووووره يامول
وايديكي يارب
وبالعافية عليكي:pfairy:

منار الزهور 02-06-09 03:27 PM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيام1 (المشاركة 448845)
[align=center]ملعقه شاي بيكربونات الصوديوم

ضروري منها لو اه إذن ضروري اروح لسوبر ماركت اشتريها
.
.
ثلاثة ارباع كاس سكر اسمر

بقولك شئ
روحي اوزني لي هالثلاث ارباع هذهم بمعيار الملعقه
وحددي كم وتعالي احكيلي
.
[/align]

مو ضرورية يعني تقدري تستغني عنها
بس بنسبة الى المقدار ياهيام
تعرفي كاسة الماء قدري بها ثلاثة ارباع نفس كاسة الطحين
تقريبا سبع ملاعق كبيرة ياهيوم

كابتشينو 14-06-09 03:09 AM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
ماشاءالله شكلها حلو وشهي

يعيطك العافيه

منار الزهور 14-06-09 02:25 PM

رد: بسكويت كوكيز من مطبخي
 
[align=center]الله يعافيك
شكرا للمرور العطر جدا[/align]


الساعة الآن 04:28 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.