طبق البامية لمن تتبع الريجيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم اليوم طبق البامية اللذيذ بامية بالزيت: المكونات لخمسة أشخاص) - كيلو بامية متوسطة الحجم. - 3 إلى 4 حبات بندورة كبيرة الحجم، مقشرة ومفرومة. - نصف كوب زيت زيتون. - بصلة كبيرة الحجم مفرومة. - 4 إلى 5 فصوص ثوم مقشرة. - نصف كوب كزبرة طازجة ومفرومة. - ملعقة طعام من معجون البندورة. - ملح وفلفل أسود. - نصف ملعقة صغيرة بهار حلو. - نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة. - كمية كافية من الماء للطهو. - نصف كوب عصير ليمون حامض. طريقة التحضير: - تُنظف البامية وتُغسل وتُجفف بورق المطبخ. - يحمى الزيت في قدر، ويقلى فيه البصل المفروم والثوم والكزبرة. - تضاف البامية، ويتابع الطهو لمدة 5 إلى 7 دقائق. - تضاف البندورة ومعجون البندورة والبهار والفلفل والكزبرة وعصير الليمون الحامض والماء. يرش الملح حسب الذوق وتغطى القدر، وتُترك على النار حتى تستوي البامية، وتصبح طرية.. يقدم الطبق باردا. |
رد: طبق البامية لمن تتبع الريجيم
عجبتني الطريقه وان شاء الله اجربها
تسلم الايادي غاليتي red-eye |
الساعة الآن 11:46 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.