الآطباق المقترحة لليوم السادس والعشرين
 

[c]http://www.ashog.com/images/star17.gif

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دعاء اليوم السادس والعشرين

http://zomaaaa.jeeran.com/26a.jpg

أللّهُمَّ اجْعَلْ سَعْيي فيهِ مَشكوراً ،

وَ ذَنبي فيهِ مَغفُوراً ، وَ عَمَلي فيهِ مَقبُولاً ،

وَ عَيْببي فيهِ مَستوراً يا أسمَعَ السّامعينَ .

اللهم آميين

http://www.5moon.net/vb/images/smilies/41.gif

شوربة الفطر

المقادير

بصل عدد 1 مفرومة ناعم

200 غم فطر مقطع انصاف

2 ملعقة طعام طحين

2 ملعقة طعام زبد

ا كوب قشطة

2 مكعب ماجي

ملح وفلفل


العمل

نضع 3 كوب ماء ونسقط فيه مكعب ماجي والفطر والبصل ونتركه يغلي حتى يستوي الفطر

نحمس الطحين مع الزبد ونضيف له نصف كوب حليب بارد ونحركه بخفة وسرعة حتى يصبح

كالكريم ونسكبه فوق الفطرونحركه نضيف له الملح والفلفل واخيرا نضيف القشطة

ويزين بقليل منالفطر الطازج المقطع ناعم والبقدونس

قلم المتألقة

©~®§][©][نورالعاشقين][©][§®~©

http://www.5moon.net/vb/images/smilies/41.gif

سلطة الدجاج والذرة

المقادير

صدور الدجاج مسلوقه و منزوعة العظام
حبة من الفلفل الأحمر أو الاخضر البارد
تفاحة مسلوقة
6 ملاعق شاي من عصير الليمون الحامض
علبة ذرة مصفاة
عصير الكريب الفروت ¼ كوب
½ ملعقة شاي من الملح
½ ملعقة شاي من السكر الناعم
6 ملاعق شاي من زيت الذرة

الطريقة

قطعي الدجاج المطبوخ إلى شرائح عريضه شوي
قطعي الفلفل البارد إلى نصفين وأزيلي الغشاء الأبيض والبذور وافرميها إلى قطع صغيرة
قطعي التفاحة إلى أرباع واللب وافرميها إلى قطع صغيرة واسكبي عليها 5 ملاعق شاي من عصير الليمون الحامض لكي لا تسمر

ضعي الذرة الحلوه فى وعاء الخلط وأضيفي إليها الدجاج والفليفلة والتفاح

أخفقي عصير الليمون الحامض المتبقي والكريب فروت والسكر والزيت
وعند الحاجة أضيفي المزيد من السكر واسكبي المزيج فوق السلطة واخلطي جيداً ثم اسكبيها بالملعقة في طبق السلطة

قلم المتألقة

©~®§][©][شمسالورق][©][§®~©

http://www.5moon.net/vb/images/smilies/41.gif

مكرونه بجبنة موزاريلا

المقادير

قومي بعمل الصلصة الخاصة بالمعكرونة كالتالي

بصل (تم تقطيعه الى مكعبات صغيرة) عدد 2 من الحجم المتوسط
طماطم (تم تقطيعه الى مكعبات صغيرة)عدد5 من الحجم العادي
4مكعبات ماجي
4ملاعق( ك )من الملح الصيني (ماجي ابيض)
ملعقة( ص) من البهارات المشكلة
زيت للتحمير
4ملاعق (ك)من الكاتشب
معجون صلصلة الطماطم

الخلطة
علبتان جبن بوك كأس صغير
2 قشطة
تخلط جيدا وتترك جانبا

جبنة موزاريلا للوجه

الطريقه

يحمر البصل بالزيت ويقلب حتى يحمر ثم يضاف اليه البهارات ومكعبات الماجي ثم الطماطم ثم يضاف اليه الكاتشب والصلصة وقليلا من الملح العادي وتترك على نار هادئة حتى تتسبك جيدا اضيفي ملعقة (ص) من السكر لجعل طعمها ذا مذاق خاص(اختياري اضيفي اليه قليلا من الشطة الاندونسية حتى تكون حارة )

اسلقي تقريبا علبتان من المعكرونة الصغيرة سلق جيد(اضيفي زيت لها وملح ومكعب ماجي )
صفيها بالمصفاة ثم احضري وعاء واخلطي المعكرونة بالصلصة السابقة
احضري 2صينية بايركس من الحجم الكبير وزعي المعكرونة ودعي القليل منها
وزعي الخلطة السابقة (الجنن والقشطة) بالتساوي بين الصينيتان
انثري قليل من الجبنة موزاريلا ثم ضعي باقي المعكرونة فوقها وبعد ذلك غطيها بجبنة موزاريلا وقصدريها وادخليها الفرن على 350 لمدة 20 دقيقة

قلم

©~®§][©][شهرزاد][©][§®~©

http://www.5moon.net/vb/images/smilies/41.gif

سندويشات مكسيكية

المقادير

جزرة صغيرة مقطعة لدوائر رفيعة
عرش قرنبيط صغير مفتت لاجزاء صغيرة
علبة بندورة
علبة فاصوليا ليمية مصفاة من السوائل
حبتا تورتيلا مكسيكية
حفنة من اعراش السبانخ الطرية
حبق طري للتزيين

طريقة التحضير

ضعي الجزر والقرنبيط في حلة مع الماء الساخن المملح ثم غطي الحلة واتركي المقادير تغلي حتى تصبح ناعمة
صفيها جيدا من الماء ثم اضيفي اليها الطماطم والفاصوليا واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية
سخني التورتيلا في الفرن وفي انتظـار ذلـك اضيفي السبانخ والحـبق الطري الى المقاديـر
والمـلح والفلفل الاسود حسب الرغبة واستمري في الطبخ لدقيقة واحدة
وزعي خليط الخضر داخل التورتيلا ثم قدميها ساخنة

قلم المتألقة

©~®§][©][الشوق][©][§®~©

http://www.5moon.net/vb/images/smilies/41.gif

قطايف التوست

المقادير

1 كيس توست
1/2 كوب جوز مفروم خشن
2 ملعقة أكل سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة دارسين
قطر
زيت ذرة للقلي

الطريقه

تزال اطراف التوست ثم ترق الى سماكة قليلة جدا , تقطع على شكل دوائر
صغيرة (بقطر 5 سم).

يخلط الجوز مع السكر والدارسين
ثم تحشى قطع التوست بالحشوة
يدهن اطرافها بقليل من الجبن القابل للدهن ثم يضغط على الاطراف حتى يحكم
اغلاقها
تقلى في زيت ساخن على نار متوسطه
تخرج من الزيت وتشرب بالشيره وتجمل بالفستق المجروش

بقلم المتألق

©~®§][©][تايهالفكر][©][§®~©

http://www.5moon.net/vb/images/smilies/41.gif

عصير الرمان

المقادير

حبتين رمان
عصير ليمون
سكر حسب الرغبه
ماء ورد

الطريقة

يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد
يضع في أكواب و يقدم

بقلم

©~®§][©][شهرزاد][©][§®~©

http://www.5moon.net/vb/images/smilies/41.gif


موضوع اليوم

تقديم الاخت الغالية

©~®§][©][أملالشرق][©][§®~©

دربوا اطفالكم على الاحترام والطاعة

أتمنى لكم حسن الاستفادة
ارق التحيات واطيبها

شهرزاد

http://www.ashog.com/images/star17.gif [/c]

[c]http://www.onhand.com.au/blue_bfly_cc_ani.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

وتطل علينــا زهــرتنــا النـديـــة

شـــهـــرزاد

بعــد طــول إنتظـــار

لتمتعنــــا بروائعهـــا من خلال طرحها المميز

وأعتقــد الإعــداد الجيـــد للمائـــدة

يفتــح الشــهيـــة

وها أنتِ تطبقين هذا المثـــــل

فمن النظرة الأولي لمشاركتكِ نشعر بالراحــة النفســية

وعنـد التجول بين أطباقكِ المقترحـــة على المائــدة

تأخذنا الحيرة اي الأطبــاق نختـــار

اختياراتكِ بالطبــع رائعـــة كروعــة حضوركِ

سلمتِ لنــا ولزهرتنـــا الشــرقيـــــة

وفقكِ الله .


وكل الشكر والتقدير لكِ ولحُســن تعاونكِ معنــا

ومجهوداتكِ المميزة في كل أرجــاء زهرتنا الشرقية

وتسلم الأيــــادي



تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازمhttp://zomaaaaa.jeeran.com/hazim.gif [/c]

[c]مائــــدة شهيــــة وأطعمـــة لذيذة .... [/c]

[c]واختيــــار موفـــق .... رائعة كعــادتك [/c]

[c]تحياتي[/c]

السلام عليكم أختي شهرزاد
سفرة عامرة الف شكر لــــك
ونقبل منك قيامك وصيامك .

تحياتي

ياهلا شهرزاد

تسلمين على الاطباق المشهيه

تحياتي

ماشاء الله..

أطباق سهلة ومتنوعة ..

تسلمي ويسلم الذوق ..

أجمل تحية ........وسلام

هديل

رد: الآطباق المقترحة لليوم السادس والعشرين
 

جدآ رائعه وطريقه جميله

يعطيك العافيه ياغلاهم
.
.
محبتي وتقديري