|
.:.:. الأطباق المقترحة لليوم السابع عشر .:.:.
[ALIGN=CENTER]
http://ommat3eb.jeeran.com/1143404966_salam.gif دعـــاء اليــوم اَللّهُمَّ اهدِني فيهِ لِصالِحِ الأعْمالِ ، وَ اقضِ لي فيهِ الحوائِجَ وَالآمالِ يا مَنْ لا يَحتاجُ إلى التَّفسيرِ وَ السُّؤالِ يا عالِماً بِما في صُدُورِ العالمينَ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ آله الطّاهرينَ . اللهم أميييييييين ******** الأطباق .:.:. سلطة قيصر .:.:. http://www.zahrah.com/images/library/gggggggf.jpg المقادير: - 1 رأس خس. - 3/4 كأس زيت زيتون خام. - 3 ملاعق خل. - 1 ملعقة صلصلة. - 1/2 ملعقة صغيرة ملح. - 1/4 ملعقة مسطردة. - 1 فص ثوم مفروم. - 1 بيضة. - 1 ليمونة معصورة. - فلفل أسمر مطحون. - 1/4 كأس جبنة بارميزان مفرومة - 1 1/2 كأس مكعبات صغيرة من خبز الثوم اليابس. - 1 (1 أونس) عبوة شرائح البلم الصغير ( نوع من أنواع الأسماك الصغيرة). الطريقة: • اغسلي الخس برفق ثم نشفيه بمنشفة ورقية: يوضع فى الفريذير حتى يتحول إلى ورق مقرمش لمدة ساعة أو أكثر. • امزجي الزيت، الخل، المسطردة، الصلصة، الملح، والثوم وعصير الليمون وقلبيهم حتى يمتزجوا ببعض بشكل جيد، اغلي ثلاث أكواب من الماء ثم ضعي البيضة لمدة دقيقة ثم أخرجيها من الماء واتركيها لتهدأ ثم قشريها واخفقيها مع الخليط السابق حتى تمتزج تماماً. • أضيفي كمية الـ سمور إلى الخليط وقلبيهم جيداً ويمكن أن تتركي جزء من الـ سمور جانبا لتزين السلطة به على حسب الرغبة. • قطعي أوراق الخس في طاسة كبيرة ثم صبي فوقها الخليط dressing ثم قومي بوضع الجبن المبشورة، وقطع خبز الثوم اليابس، والفلفل الأسمر للتبتيل، يقلب ويقدم فوراً. بواسطة حياة *********** .:.:. شوربة الكرات .:.:. http://www.zahrah.com/images/library/food088.jpg المقادير: ملعقة كبيرة زبد 4 أعواد كرات تغسل وتقلم وتخرط 3 ثمرات بطاطس تقشر وتبشر 2 كوب مرق أو 2 مكعب حساء خضراوات ملح، فلفل كوب لبن 2/1 كوب كريمة لباني للتقديم: 2 ملعقة كبيرة بقدونس مخرط شرائح توست محمص الطريقة: يسيح الزبد ويضاف الكرات ويقلب مدة 5 ق. تضاف البطاطس والمرق ويتبل المقدار ويغطي ويترك علي نار هادئة حتى يتم النضج. يضاف اللبن والكريمة ويسخن جيداً دون أن يغلي. يقدم مجملاً بالبقدونس مع خبز توست محمص. بواسطة sandra ********* .:.:. الأرز بالجزر واللحم .:.:. http://www.zahrah.com/images/library/uum_3.jpg المقادير: ـ 3 أكواب أرز طويل الحبة ـ ربع ملعقة هيل صغيرة ـ حبة ملفوف ـ ربع ملعقة زنجبيل صغيرة ـ ربع كوب زيت نباتي ـ ربع ملعقة ثوم بودرة ـ بصلة كبيرة ـ ربع ملعقة فلفل بودرة حار ـ حبتا فلفل أخضر حار ـ ربع ملعقة كركم صغيرة ـ ملعقة ملح كبيرة. الطريقة: 1ـ انقعي الارز في ماء مملح ثم قطعي البصل لشرائح وحمريها بالزيت الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها على ورق المطبخ الشفاف 2 ـ انزعي اوراق الملفوف ثم اغسليها وجففيها وقطعيها لشرائح رقيقة ثم حمريها في الزيت نفسه مع البهارات وربع كوب ماء واتركيها على نار هادئة لمدة ربع ساعة 3 ـ اسلقي الارز قليلا وضعي ربعه في قدر كبير. ضعي عليه الملفوف والبصل المحمر وباقي الارز، ذوبي الملح في ربع كوب ماء مغلي ورشي به وجه الارز ثم غطي القدر وضعيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. أبعديه عن النار واتركي القدر مغطى لمدة 10 دقائق. قلبيه بشوكة كبيرة واسكبيه في طبق التقديم ساخنا. بواسطة حياة ********* .:.:. مشويات على الفحم .:.:. http://www.zahrah.com/images/library/food052.jpg المقادير: لحم غنم 500غ بقدونس باقة بصلة واحدة ملح وبهار حلو رشة قرفة ناعمة رشة سماق رشة طريقة تحضيره : تفرم اللحمة من الرقبة أو الباط ويفرم البقدونس ناعما يضاف فوقها اللحم يفرم البصل ناعما ويفرك بالبهارات تدعك اللحمة جيدا نصنع منها أصابع أو نقوم بشكها على السيخ. - يقدم مع سلطة طحينة ولعمل كفتة الدجاج على الفحم نستخدم نفس المقادير بالضبط ولكن مع صدور دجاج مفرومة بواسطة sandra *********** .:.:. طبق سمك .:.:. http://www.zahrah.com/images/library/9.jpg المقادير: ـ نصف كيلو سمك هامور (فيليه) طازج. ـ ملعقة ونصف الملعقة زبدة. ـ حبتا بطاطس مبشورتان. ـ نصف ملعقة ملح. ـ نصف ملعقة فلفل اسود. ـ ملعقة زيت نباتي. الطريقة: 1 ـ قطعي السمك الى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها بالملح والفلفل. 2 ـ رصي البطاطس المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في مكثف الثلاجة لمدة 15 دقيقة. 3 ـ سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطس من الجهتين. 4 ـ ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة. بواسطة بسمة ************ (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* يتبـــــــــــــع*. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
.:.:. تارت الكريز .:.:. http://www.zahrah.com/images/library/food124.gif المقادير: عجينة باف باستري بيضة لدهان الوجه فانيليا وحدات كبيرة من الكريز الأحمر 2 كوب كريم شانتيه للتجميل: أوراق نعناع 4 ملاعق كبيرة جيلي كريز الطريقة: يسخن الفرن. تفرد العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق ثم تقطع علي هيئة دوائر. توضع كل دائرة في قالب مع رفع الحواف 2 سم، ويضغط عليها. تخفق البيضة مع الفانيليا وتدهن الفطائر بالبيض ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونها ذهبياً محمراً. ترفع من الفرن وتترك حتي تبرد. تحشي بالكريم شانتيه ويرص فوقها الكريز ويدهن بالجيلي. تقدم مجملة بأوراق النعناع. بواسطة فتوون *********** .:.:. كيكة الشوكولاتة بالقرفة .:.:. http://www.zahrah.com/images/library/sweet36.gif المقادير: 2/21 كوب دقيق منخول 2/11 كوب سكر سنترفيش 4/3 كوب زبد 2 ملعقة كبيرة كاكاو ملعقة كبيرة قرفة 5 بيضات ملعقة كبيرة بيكنج بودر فانيليا ذرة ملح 4 ملاعق كبيرة فستق 2 -3 ملاعق كبيرة لبن الطريقة: يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والكاكاو والقرفة. يخفق السكر مع الزبد حتي يصير المقدار مثل الكريمة. يسخن الفرن. يخفق البيض مع الفانيليا ويضاف للخليط السابق مع الاستمرار في الخفق. يضاف خليط الدقيق بالتدريج بالتبادل مع اللبن ويقلب المقدار بملعقة خشب حتي يتجانس الخليط. يضاف الفستق وتدهن صينية بالزبد خفيفاً وتصب فيها العجينة. تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج. تترك الكيكة حتي تبرد ثم تقطع وتقدم. بواسطة فتوون ********* .:.:. عصير برتقال .:.:. http://ommat3eb.jeeran.com/fuzzynavel2.jpg المقادير: 5 برتقال ابو صرة(خاص للعصير) نصف كوب مكعبات ثلج 2 ملعقة سكر حسب الرغبة.. الطريقة: يضع البرتقالات بالخلاط الكهربائي وتضاف عليها السكر والثلج وتخلط . وتشرب على طول وبالعافية .. يمكنكي تزينة بشرائح البرتقال الرقيقة.. أتمنى لكم إقطارا شهيا وصياما مقبولا موضوع اليوم (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
ما شاء الله عليكِ يا ام تعوبي
دائما متميزة في إختياراتكِ يسلموا يالغالية وتحياتي لكِ |
[ALIGN=CENTER]
0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0 مســـ ــاءالغــ ــلا أسعـــ ــ ـــد الله مــســـاؤكـ ـــمــ برحيـ ـــــ ــق المحبــ ــــه 0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0 (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.*أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) يسلمــــــــو على الأطباق الشهيـــــــــة تشكــــــــــراااتــ http://free.6to23.com/m1net/buku/Line/gif/0380.gif مـ ـــ ــودتـ ــ ـي دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضـــ http://free.6to23.com/m1net/buku/Line/gif/0380.gif 0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0.0*0 [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...
أختي الغالية / أم متعب أطباق شهييية جدا يسلمووووو على أختيارها لنا الله يعطيك ألف عافية مع محبتي [MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE] [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
http://ommat3eb.jeeran.com/1143404966_salam.gif .:.:. الغالية .:. جارة القمر .:.:. شكرا على مرورك الغالي وتواصلك ودعمك الرااائع بالعااافية عليك الأطباق (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
http://ommat3eb.jeeran.com/1143404966_salam.gif .:.:. الغالية .:. دانة الرياض .:.:. شكرا على مرورك الغالي مرووورك دوما يسعدنا بالعااافية عليك الأطباق (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
http://ommat3eb.jeeran.com/1143404966_salam.gif .:.:. الغالية .:. أميرة الحب .:.:. شكرا على مرورك الغالي بالعااافية عليك الأطباق (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
الله يعطيك الف عافيه على هذا المجهود
وعساك على القوه |
[ALIGN=CENTER]
http://ommat3eb.jeeran.com/1143404966_salam.gif .:.:. الغالية .:. دانة الدوحة .:.:. شكرا لمرورك الكريم بالعااافية تسلمييييييين وكل عام وانتي بخير (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
| الساعة الآن 03:26 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.