طبــق الشيف حرحـــور
:phapy: :phapy: : الطبق خاص فقط لكل من هو فلسطيني بشكل عام .. وغزاوي بشكل خاص جدا جدا جدا * الرجاء عدم دخول أصحاب القلوب الضعيفه .. فالموضوع مليء بقنابل خضراء تؤدي الى حرقة اللسان والمعدة .. وانا هنا اخلي مسؤوليتي :cool: :cool: :cool: بسم الله .. المقادير : حبة طماطم او قوطه باالسعودي او بندوره بالكوري وحبة بصلاية تكون اكبر من حبة الطماطماية (اتحدى احد يقراها هع) خمسه قرون فلفل اخضر يكون حراق ولو مش حراق يكلمني على الخاص وانا ببعتله بالدي اتش ال :pcheerlea :pcheerlea بالاضافه الى ملح وحمض الليمون وقليلا من الجراده ( اللي مايعرف الجراده يروح عند اقرب واحد غزاوي وهو بحكيلو شو هي ههههه ) الطريقة : اول شي لازم يكون معانا الزبديه .. الزبديه هي عباره عن صحن مغوط مصنوع من الفخار .. طعم السلطه فيه يختلف عن طعم السطله في الصحن العادي .... تقولوا ليه ... اقلكم مااعرف :D اول شي امسك الفلفل واحطه بالزبديه .. وارش عليه الملح وحمض الليمون .. ودق دق ودق ودق حتى ينفرم الفلفل .. بعد كده نرش شويه من الجراده على الفلفل ودقه خفيفه الفلفل مع الجراده .. بعدين نمسك حبة البصلايه ونفرمها صغير صغير ونحطها في الزبديه ودقه خفيفه مع اللي سبقوها .. ونمسك حبة الطماطم وبرضه نفرمها صغير صغير لكن من غير دق .. نحطها ونحركها مع اللي سبقوها ... بس تخلصوا .. نرش فوقها شوية زيت زيتون .. طريقة الاكل : متعة اكل هذا الصحن اللي هوا ازكى من اللحم والجاج والسمك .. هو انك تحط الصحن قدامك مع عيش محمص ويكون شوي محروق مع صحن زتون اخضر مدقوق من ايد ستك ههههههههه وبعد هيك تمتعـــــوا بالاكل .. ;i: وصحتين على قلبكم :pfairy: |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
الله الله على الدقة الغزاوية لا ومن ايدين حرحور أكيد راح تطلع أحلى دقة :D انا بحب آكلها مع صحن الفووول وشوربة العدس ولا صينية البامية اممممممممم رهيبة يسلمووووا ايديك حرحور على هالوصفة الغزاوية الرائعة الممزوجة بخفة دمك العسل تحياتي يا قرن الفلفل:D |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
ويش هالطبق
بطني عورني مادم الشيف هوه حرحور خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ بس احنا بالسعودية ياقرنن الفلفل انقول طماطم بس الكلمة الي ذكرتها اول مرة اسمعها بس يالله بالعافية عليكم يالفلسطنين طبق حرحور |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
انت يا حر
وحياة ابوك تطلع من المطبخ لاطلع بروحك يا ساتر عليك وعلى اكلك انت ما حرمتش من ايام المفتول؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ربنا يعينها عليك هي البلد ناقصة بلاوي يا جماعة؟ ال حرحور ال يكون في علمك ان كل اللي بيقرا اكلة من اكلاتك بيضرب عن الطعام لمدة شهر وفي الختام يسلمو ايديك على الاكلة سلامات يا حر (عشان الزوق يعني) هههههههههه سلام |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
خمسه قرون فلفل اخضر يكون حراق ولو مش حراق يكلمني على الخاص وانا ببعتله بالدي اتش ال قرن الفلفل عامل طبق كله فلفل واللى ياكله يغنى أغنية نار يا حبيبى نار ههههههههههههههههههههههه تسلم يا حرحور |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
حر بصدق أنا تعلمتها من جدى رحمة الله عليه يابنات بصدق والله صح صحن بيحرق بس والله به متعه مش عاديه عند الاكل حر راح أعرض عليك طريقته حوالى 5 او6 قرون فلفل اخضر حار........ حبة ليمون حامض ..... ماء حوالي نصف كوب اواكثر......... ومن ثم يدق الفلفل ويعصر الليمون وإذا احد بيحب يظيف ليمونه أخرى بيكون افضل....... بنظيف الملح والزيت الزيتون............. ومن ثم نحضر الخبز العربي .......... وياه طبق يجنن .........صح بيحرق ههههههههه لكن صحى مئه بالمئه........... |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
اقتباس:
احم احم شلكي حفتح محل على باب الزهره ابيع فيه الدقه الغزاويه خخخخخخخ مشروع ناجح صحتين وعافيه ياجارة ... انا بحب اكلها مع الورق عنب او محشي الكوسا .. لكن غالبا بتكون لحالها اكلة مزااااااااااج واحلى سلطنه يسلموا لمرورك جارتي |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
اقتباس:
وبعدين كلمة قوطه منتشره تقريبا في جده اكثر من اي مدينه ثانيه .. يمكن علشان اليمنين يقولوها واخذتها جده كلها منهم .. وبعدين لاتقولي احنا بالسعوديه .. قولي عندنا في الهند يقولوا طماطم ههههههههه وصحتين على ئلبك دمتي بود |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
اقتباس:
والله يالما هدول تعون الضفه مدلعين .. بس فالحين ياكلوا كنافة وكلام فاضي .. بدنا اياهم ياكلوا فلفل منشان يكون دمهم قوي خخخخخخخ جربي ومش حتندمي واسئلي جارتي وهيام يسلموا لمرورك يالموش |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
اقتباس:
انا عن نفسي الفلفل هادا وجوده في السفره تماما زي وجود كاسة الماء .. اكلة من دون فلفل ... عندي ولاتسوى الهي احطلك قرن فلفل في بئك ياابو العافيه اخليكي تفرفري هون تسلمي على مرورك امولة |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
اقتباس:
لاحظو شو بتحكي هيووومة ؟؟ بتقلكم صحي ميه ميه .. ياسلام عليكي ياهيام .. اطربتيني بردك .. حسستيني انه في عالم عايشه الجو بتاعي .. مو هدول المشحرين لموش ومنورة واموولة ... احلى طبق والله ويسلموا هالايدين هيام يسلموا على مرورك .. دمتي بود |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
اقتباس:
هههههههه ضحكتنى بس بجد والله بعملها لما أكون عندى برد ورشح وتعرف جو الفلفل وفيتامين سي وكمان الليمون الحامض......مايخبى منافعه ........ بس وحياتك جربه واحكيلي وراح أجرب طريقتك وحده بوحده اوكى . بس والله بستمتع بيه وكوب الماء البارد بجنبي يطفي لهيب الحريق ههههههههههه |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
هيام يا ختي
حصليه واجري وراه ما بدنا اياكي لا انتي ولا هو في المطبخ يلا من غير مطرود يعني كنا في قرن فلفل واحد في المنتدى ومش خالصين ريحة المنتدى كلها فلفل يا ست هيام خدي الطريق القصيرة يا هيام ولاقيلك حتة ناشفة ياختي واركني فيها هههههههههههههههههههه هيووومة ربنا يسعد اوقاتك يا قرن فلفل نبر تووووو ههههههههههههههه انتي اللي جبتيه لنفسك |
رد: طبــق الشيف حرحـــور
اقتباس:
|
رد: طبــق الشيف حرحـــور
اقتباس:
الهي يارب يبعتلك بزوج غزاوي يحب الفلفل ويجبرك تاكلي كل الاكل بفلفل قولي ءامين ههههههههه |
الساعة الآن 05:16 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.