سلاطة الجمبري بزيت الزيتون
 

الطبق الأول في هذه الوجبة الخاصة هو سلاطة الجمبري بالخضراوات وزيت الزيتون على الطريقة اليونانية وقبل بدء العمل يقدم كر يستوف نصيحة عامة لهذا الطبق وغيره من الأطباق وهى ضرورة وضع قائمة بكل المقادير طوال الوقت للالتزام بها وتفادى الخطأ أو النسيان

المقادير
ـــــــــــــــــــــ

4 أشخاص
4 قطع جمبري كبير
800 جرام خرشوف
20 جرام طماطم
حزمة كرفس
15 سنتيلتر زيت زيتون
ملم ملعقة صغيرة كزبرة جافة

الطريقة
ــــــــــــــــــــــ
http://www.gn4me.com/wasafat/uploadI...wasafat077.jpg
ينظف الجمبري ويسلق تنظف الخضراوات وتقطع ثم تتبل وتطهى سوتيه في زيت الزيتون ثم تصفى وتترك في مكان بارد يعد الصوص الخاص المستخدم في هذا الطبق ويسمى بيستو وهو عبارة عن حفنة ثوم تدق مع زيت الزيتون والريحان تقطع الطماطم قطعا صغيرة ويزين بها الطبق ثم يتبل الجمبري بالصوص ويرص ويجمل بأوراق الكرفس

السلام عليكم


أختي الغالية كل الحنان ألف ألف شكر لك حبيبتي على هذه السلطة الرروعة والمفيدة

بارك الله في جهودك حبيبتي


أختك بنت النور

شكرا لك أختي الغالية كل الحنان على هذه السلطة اللذيذة جدا جدا


بالفعل رااااائعة



شكرا لك غاليتي

سلطة بالفعل روووووووووووووعة

تسلم ايدك

يسلموووووووو مع اني ما احب الجمبري