كبة التوست
 

قرأتها واعجبتني جدا وأتمنى أن تنال اعجابكم


مقادير العجينه:

1 كيس توست ابيض

كوب و ربع ماء

ربع كوب شينت مفروم



مقادير الحشوة :

2 كوب لحم مفروم

ا كوب بصل مفروم

2 ملعقة كبيرة شبنت مفروم

كوب ماء

ربع كوب صنوبر محمص

2 ملعقة سمن

ملح \ فالفل اسود

زيت للقلي




الطريقة :

اولا تقطع اطراف التوست

ثم يوضع التوست في الخلاط الكهربائي حتى يفرم ناعماً

يضاف الماء و الشبنت ويخلط حتى تتكون العجينه كالكرة

ثانيا تسخن السمنه في قدر ثم يضاف البصل و الثوم و الشبنت ويحمر على النار معتدلة الحرارة لمدة دقيقتان

يضاف اللحم و يقلب حتى يتبخر الماء

ثم يضاف الماء و يطهى على نار هادئه حتى يتبخر الماء تماما ثم يتبل بالملح و الفلفل الاسود و البهار المشكل .

تقسم العجينه الى قطع متساوية بحجم الجوز تحشى بملعقة صغيرة من حشوة اللحم ثم تقلى حتى تتحمر


وبالهنا و العافية



sweety

جميل جدا

ولكن

ما هو الشينت

ساعملها بعد ان تعلموني ما هو الشينت

شكرا

روز

غاليتي سويتي


لك وحشة والله


مشكور غاليتي على الوصفة الرائعة


تحياتي

هلا سويتي

شكرا لك على طبق اللذيذ

تحياتي لك

الشببت او السبنت هو نوع من انواع الخضروات قريب الشبه من البقدونس وأوراقه اصغر

الطبق يبدو انه لذيذ جدا جدا ،،

يعطيك العافية

رد: كبة التوست