منتديات زهرة الشرق

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)
-   مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)
-   -   مسخن فلسطيني مع اروع صورة::: (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=37224)

جنان الحياه 21-03-08 08:58 PM

مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
http://http://upsarab.com/uploads/7309b0ed9c.jpg


المقادير::

دجاج حسب عدد الافراد

زيت زيتون


بصل 6 حبات او حسب الرغبة

6_8 ارغفة عربية رفيعة(خبز)

صنوبر مقلي

سماق

ملح+بهار


الطريقة:قطعي الدجاج حسب الرغبة ثم اسلقية في الماء والملح والبهار ثم يترك حتى ينضج

_يرفع عن النار مع رفعة من المرق ويحفظ جانبا

_يفرم البصل ناعما او شرائح حسب الرغبة ويحمر في الزيت على نار هادئة حتي يذبل.

_يصفي البصل من الزيت ويخلط مع السماق.

_يغمس كل رغيف خبز بلزيت المتبقى من البصل.

_يصفي كل ر غيف من الزيت قليلا ويوضع في طبق مناسب على شكل طبقات كل طبقة من الخبز تحتوي على كمية من خيط البصل والسماق ويرش فوقة الصنوبر.

_يخلط الدجاج مع قليل من الزيت ويحمر في الفرن جيدا ويرفع عن النار.

_ويوضع الدجاج فوق كل قطعة خبز تضعي قطعة دجاج ثم تقدمينة ساخنا


هذة الاكلة مشهورة في فلسطين وطعمها جددا رائع


وصحتين وعافية

شواخ العربية 21-03-08 09:24 PM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
شكلها حلو من المقادير بس الصووره موطالعه أبي أناظر شكله بليز

مرسي جوجو بس نبي نذوقه من دياتك

جنان الحياه 21-03-08 10:47 PM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
حبيبتي والله انا نفسي اكله ما دقت متل المسخن الى تسويه ماما بس هنا ما احد يعرف يعملو بدي أسأل حماتي عشان تعملي اياه

او اموله العسل


وانشالله اورجيك الصوره

الشامخة 21-03-08 10:57 PM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
جنان وين صور المسخن ,,,,مشكورة

جنان الحياه 21-03-08 11:00 PM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
والله مو عارفه يا شامخه هلأ بدور شكرا ع المرور الحلو يا عسل تحياتي لك

Amal2000 22-03-08 10:42 AM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
[align=center]حبيبتي جوجو بس تيجي عندنا راح اعمله لكي

بس المشكله انه حامي كتير بالصيف

بس ولا يهمك راح اعمله لكي

اما بالنسبه للصور انا كنت كاتبه طريقة المسخن مع الصور

تقدروا تشوفوها على الرابط التالي
[/align]

[align=center]http://zahrah.com/vb/showthread.php?t=34033[/align]

جنان الحياه 24-03-08 11:40 PM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
شكرااااااااااااااااا اموله والله الصوره وفت شوشو هنا عند امل في صوره

The moOon 26-03-08 04:44 PM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
يسلموووو حبيبتي على الاكله الروعه
الله يعطيك العافيه

جنان الحياه 05-04-08 08:17 PM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
ااااااااااااهلا اختي صحه وهنا

حور الفردوس 05-04-08 10:41 PM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
[align=center]أختي جنان الحياه
جزاكِ الله خيراً وبارك فيكِ وزادكِ من فضله العظيم
رررررررررررررررائع سلمت يمنااااااااااااااااااااااااااااااااااكِ
[/align]

جنان الحياه 08-04-08 12:52 AM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
ويمنااااااااااااااااكي يا حور تحياتي لك غاليتي وشكرا ع المرور الجميل

ام نعم 08-04-08 12:13 PM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
والله شهيتيني المسخن انا ذقتوه مرتين ومن تحت ايادي فلسطينية وطبعا طعمه روعةةةةةةةةةةةةةةة شكرا لك

جنان الحياه 09-04-08 01:39 AM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
ههههه صحه وهنا غاليتي انشالله بندوقك اياه والله طعمه ما بيتعوض ابدا شكرا ع المرور اختي اهلا بك

نور العاشقين 01-05-08 01:04 PM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 


المسخن طبق مشهور ومتميز جدا

يعطيك العافية ونشوف كيف بنجربه

جنان الحياه 01-05-08 01:46 PM

رد: مسخن فلسطيني مع اروع صورة:::
 
شكرا يا نور داااااااااااااااااااائما مرورك مفرح بنسبه لي


الساعة الآن 08:31 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.