منتديات زهرة الشرق

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)
-   مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)
-   -   اليالنجي = ورق العنب بالزيت = مـُـقبلات (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=3675)

no_one_rose 17-11-02 08:14 PM

اليالنجي = ورق العنب بالزيت = مـُـقبلات
 
اليالنجي = ورق العنب = مقبلات
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــ

الحشوه

رز

بقدونس

نعنع اخضر

بصل مفروم ناعم

بندوره مفرومه ناعم

فنجان زيت زيتون

عصير ليمونه


ملح

تخلط معاً

لاحظي ان الحشوه عباره عن مواد خضراء تستعمل بالسلطه بالاضافه الى الرز


~~~~~

تلف اوراق العنب وترتب بالطنجره فوق طبقه من البطاطا المقشره والمرقطعه على شكل دوائر

يضاف لها ماء وقليل من الملح وربع فنجان زيت زيتون وعصير نصف ليمونه حسب الذوق الى ان يغمرها الماء وليس اكثر

توضع على نار مرتفعه الى ان تغلي

وعند الغليان

تهدىء النار وتغطى الطنجره وتحتاج الى نصف ساعه تقريبا الى ان تنضج

ترتب في طبق وتزين بشرائح البطاطا الموجوده باسفل الطنجره مع شرحات من البندوره المقطعه بشكل دائري واوراق الخس على الاطراف

والف صحه وعافيه

روز

فدك 18-11-02 11:45 PM

شكرا أختي أم خالد على الوصفه..بس مو عارفه ليش مو راضي ورق العنب يضبط معي:sadness:

حاولت وفشلت..برغم اني احبها كثير.
يالله يسلمووووووو

no_one_rose 04-01-03 01:49 PM

اختي فدك

يجب ان تحاولي شراء ورق العنب الطري او المكبوس في مراتبين

شكرا لك وحاولي مرة ثانيه ان شاء الله تزبط

حـــــازم 04-01-03 01:58 PM

أختي العزيزة / روز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

تسلم الآيــادي اختي العزيزه على الوصفات الرائعــة
من بيت الخبرة ومحطات التجارب
اكيد ما كتبتي هنا إلا بعد التجااارب
وانا واثق من ذوقك الرفيـــع
وألف شكر على تكرمك علينا
بوصفة
اليالنجي = ورق العنب بالزيت = مـُـقبلات


مع ارق تحياتي

أخوكِ
حـــازم


همســة

بنااااات آخر زمن ما تعرف تسوى شىء :f: :f:
حاولي تتعلمي ياللي عليكِ الكلام هههه

أوراق عاشقة 04-01-03 02:48 PM

تسلمين عزيزتي على الوصفة الحلوة

و يعطيك العافية يا رب

تحياتي القلبية

صهيل 04-01-03 10:36 PM

السلام عليكم ،,،...

تسلمين أم خالد ....

عزيزتي فدك ... المحاولات توصل الى الأفضل وما عليك من كلام العذال :D

فدك 04-01-03 10:43 PM

يا هلا أم خالد..يالله ربنا يستر..وبلاش فضايح..

صهوله ولا يهمك احنا قد العواذل هما بس غيرانين

تحياتي
فدك

حـــــازم 04-01-03 10:53 PM

ههههههههه

أتمنى انها تزبط مع اختنا فدك حتى بعد عشر محاولات

وإذا ما زبطت نحن حاضرين :f:


واحد من العواذل :f:


تحياااتي
أخوكم
حازم

no_one_rose 04-01-03 10:57 PM

ههههههههههههههه

رح تزبط بالعافيه وغصب عنها

وإذا ما زبطت برسل لك طبق جاهز انت بس قولي لي العنوان وانا برسله بالبريد الجوي

بيصير اليالنجي الطائر

ههههههههههه

لكم تحياتي

no_one_rose 20-03-03 05:08 PM

اوراق عاشقه

صهيل

فدكونه الغاليه

يا مرحبابكم اطبخها لكم ......احلى طبخه لاحلى صبايا


ويا هلا بكم


الساعة الآن 11:24 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.