نصائح مهمة جدا في الطبخ
هذه مجموعه من الافكار المجربه والمفيده للطباخة الماهرة لتدارك مطبات ومشكلات الطبخ :
* للحصول على قشره ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من الحليب المجفف على وجه القالب قبل ادخاله للفرن. * في حاله زياده كمية التوابل في الطعام يمكنك اضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم التوابل. * اذا قمت بنخل الدقيق مرتين اواكثر فانك بذلك تحصلين على كيكه هشه بدرجه كبيره. * لحفظ انواع الجبن المختلفة لفترة طويله دون ان يصيبها العفن ضعي في العلبه قطعتي سكر . * للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في اوني بلاستيكية محمكة الاغلاق. * للحصول على اللون البني الجميل والمذاق الشهي، انقعي شرائح البصل في اللبن مدة ربع ساعه قبل شويها . * حتى لايستهلك الباذنجان كميه كبيرة من الزيت اثناء القلي ، اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية . او قطعيها بطول او رشيها بقليل من الملح * لعدم شرخ البيض اثناء سلقه اضيفي ملعقة خل الى ماء السلق . ولافضل النتائج اغلي البيض لمده 10 دقايق فقط واتركيه في ماء الغلي الى ان يبرد * لانقاذ الطبخة المالحه ، قومي باضافه ملعقة صغيرة من السكر اليها . او اغسلي بطاطه واقعطيه الى نصفين دون تقشير واظيفيه للطبخة * عند غسل الخضر ، يجب اضافه قليل من الملح او الخل او الخل اوعصير الليمون في مرحلة الشطف ، مما يساعد على قتل الميكروبات . * عند احتراق الطبخه وهي في قدر ضعي القدر في صينيه بها ماء لمدة دقيقه وبذالك تختفي رائحة الطعام المحروق منقول أرجو ان تستفيدوا منها sweety |
بصراحة رهيب رهيب رهيب
نصائح غاليةجدا جدا جدا والله اني استفدت كثييييييييييييييير مشكووور حبيبتي سويتي يا راعية المواضيع المميزة جزاكي الله كل الخير يا غالية |
يا هلا بيك أختي سويتي مشكووور على النصائح الغالية والمفيدة
الله يعطيك العافية على جهودك |
تسلمين الغاليه مشكووووووووووووره . |
الغالية مساهير
أشكرك غاليتي على تشجيعك الجميل تحياتي |
حبيبتي الغالية فاتيما
اشتقت لك يا غالية مشكور حبيبتي على تواجدك تحياتي |
الاخت شيم
مشكور أختي على مرورك من هنا تحياتي |
السلام علـــــــــيكم ،.,،,.،’,,...
تسلمين .. على هالأفكار الرائعة ... واصلي بارك الله فيك
|
مشكوره سويتي على موضوعك المفيد
تحياتي |
الساعة الآن 11:22 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.