منتديات زهرة الشرق - تسخين البيض في المايكروويف قد يسبب العمى

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- التغذية والصحة (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=45)

- - تسخين البيض في المايكروويف قد يسبب العمى (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=38297)

تسخين البيض في المايكروويف قد يسبب العمى

تسخين البيض في الميكرويف قد يسبب العمى؟؟؟؟؟؟؟؟

حذر الاطباء من أن البيض الذي يجري تسخينه في فرن الميكروويف يمكن أن ينفجر ويتسبب في إصابات خطرة.
سلط خبراء العيون الاضواء على حالة طفلة في التاسعة من العمر أصيبت بعمى مؤقت

بعد أن أصيبت في الوجه ببيضة منفجرة.

وقالوا في موضوع نشر في مجلة 'بريتش ميديكال جورنال' إن التحذيرات بشأن أخطار تسخين البيض بقشره في فرن الميكروويف يجب جعلها أكثر وضوحا وربما توجب تسجيلها على الفرن نفسه.
وقال أطباء العيون في مستشفى كوين ماري في سيدكوب في كنت ومستشفى كنجزكوليدج في لندن إن البيض أو قشر البيض المتفجر بسبب فرن الميكروويف تسبب في حروق في الوجه والجفون والقرنية بدرجات مختلفة (في هذه الطفلة).
بل إنهم أشاروا إلى أنه حتى البيض بدون قشر وبمح(صفار) بارز يمكن أن ينفجر عند تسخينه في الميكروويف.

وفي الحالة المذكورة كانت الطفلة قد أعادت تسخين بيضة مسلوقة من قبل وهي بقشرها في الميكروويف

بأعلى درجة فيه لمدة أربعين ثانية.
وحينما كانت تخرج البيضة من الفرن بعد ذلك بثلاثين ثانية انفجرت وأصابت جزءا من عينها اليمنى ووجهها.
وعانت الطفلة من ثقب في القرنية وتلف في غشاء عدسة العين
مما قلل من الرؤية عندها إلى حد أنها لم تكن ترى إلا حركات يديها فحسب.

وبعد ثلاثة أشهر من العلاج استعادت الرؤية في نهاية الامر.

وكتب الخبراء '(يجب) أن يحذر مصنعو أفران الميكروويف في نشرات التوجيهات من تسخين البيض وقشره سليم

وأن يوصوا بإحداث عدة ثقوب في البيض قبل تسويته (إنضاجه) أو تسخينه حتى وإن كان مسلوقا'.
'وبالنظر إلى الخطورة المحتملة للاصابات الناجمة عن تفجر البيض عند تسخينه في فرن الميكروويف

فإنه يجب توضيح هذ التنبيهات بشكل أكبر ووضعها إن أمكن على الفرن نفسه'.

تحياتي

منقول