سكر ناعم ومربى فراولة ومشمش للتزيين
http://www.prestigee.com/files/image...k201108112.jpg المقادير للجناش - 1 كوب من الكريمة اللباني - ½ كوب من الشوكولاتة البيضاء المبشورة للجاتو - 3 شرائح عجين بف باستري مقاس (25× 10سنتيمترات) - 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة - مربى فراولة ومشمش للتزيين طريقة العمل: للجناش - توضع الكريمة اللباني في إناء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان. - تضاف الشوكولاتة مع التقليب حتى تسيل، ثم ترفع جانباً. للجاتو - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يوضع عجين البف باستري في صاج ويثقب عدة ثقوب بواسطة شوكة(حتى لا يرتفع). - يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم يترك ليبرد تماماً. - يوضع الراق الأول في طبق التقديم ويغطى بطبقة من الجناش ويساوى السطح. - يوضع الراق الثاني فوق طبقة الجناش، وتكرر الخطوات مرتين، ثم يوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة. - يقطع الجاتو إلى مربعات صغيرة باستخدام سكين حاد ويزين بالسكر البودرة أو بمربى الفراولة أوالمشمش حسب الرغبة. - ترص وحدات الكاتو في طبق التقديم، ويقدم. |
رد: سكر ناعم ومربى فراولة ومشمش للتزيين
مشكورة هيام يا غالية على روعة ما تقديمه لنا
تسلم ايدك حبيبتي |
رد: سكر ناعم ومربى فراولة ومشمش للتزيين
مجهود راااائع غاليتي هيام
تحيتي |
رد: سكر ناعم ومربى فراولة ومشمش للتزيين
مشكوره اختي هيام
موضوع رائع |
رد: سكر ناعم ومربى فراولة ومشمش للتزيين
يسلموووووووووووو
|
الساعة الآن 05:29 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.